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Verrines, feuilletés, toasts...Nos recettes d'apéro valent le détour

Apéritif d'olives noires et vertes

L'apéro est aussi un repas léger, où peuvent également être consommés des cocktails. Photo par Angelo Amboldi.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Gressins feuilletés aux graines
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2
Rillettes de maquereau
1
1
Olives apéritives
Gougères à la mimolette
2
4
Guacamole
2
Allumettes aux anchois
5
2
Magret de canard fumé à chaud
3
Magret de canard séché au sel
14
4
Caviar d'aubergine
2
Minis croissants apéritifs

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Oeufs mimosa à l'houmous aux poivrons
VEB VEB
Farinata, apéro sans gluten
Apéritif aux oeufs
Apéritif aux crevettes et à l'avocat
Rillettes de sardines fraîches
Boulettes au thon
Bouchées vapeurs d'épinards à la chinoise
Patatas bravas express
Mini galettes aux courgettes et jambon
Frittata vegan courgette-patate douce
Raisins frais en billes de fromage de chèvre frais et noix concassées
Le Hérisson apéritif
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En cuisine ! by Chef Simon

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En cuisine ! by Chef Simon
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Quels vins boire à l’apéritif ?
Quels vins boire à l’apéritif ?

Quelques idées de petites choses à grignoter à l’apéritif et des suggestions de vins pour les accompagner.

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Ce soir, c'est fougasse !
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On craque pour les chips
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De pommes de terre... ou pas !

Portons un toast !
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A la nouvelle année qui s'annonce.

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