Recettes d'apéro et de moutarde

Apéritif d'olives noires et vertes
L'apéro est aussi un repas léger, où peuvent également être consommés des cocktails. Photo par Angelo Amboldi.

On distingue des apéritifs différents et leurs accompagnements. Lors d'un apéritif dînatoire, on sert plutôt des amuse-bouche tels que des feuilletés, toasts, raviolis de crevettes, moules panées, mini-brochettes (crevettes et tomates cerises par exemple) ainsi que des verrines : à l'avocat, à la betterave et aux pommes, au saumon fumé.

Les adeptes d'apéritifs apprécieront aussi des bâtonnets de légumes ou de thon, des pains garnis, des petits fours. Et pour un apéritif maison, on sortira les olives et les fruits secs (noisettes, cajous, amandes, cacahuètes).

Idées de recettes d'apéro et de moutarde des Gourmets

Crème froide de petits pois à la coriandre
Crème froide de petits pois à la coriandre

emma.cuisine.over-blog.com  -  Cette recette rafraîchissante et légère, très facile à réaliser, peut se déguster soit à l'apéro dans des verrines soit en entrée.

Sapin aux saucisses moutardées
Sapin aux saucisses moutardées

Le blog de Novice en cuisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de sapin aux saucisses moutardées.

Crevettes panées à la pistache
Crevettes panées à la pistache

Poire et Cactus  -  Des crevettes panées à la pistache et à la moutarde au miel, une recette à réaliser en un tour de main qui en jette pour l’apéro et le brunch du dimanche ! Une idée vraiment originale qui saura plaire à vos invités.

Mayonnaise d'avocat
Mayonnaise d'avocat

Bistro de Jenna  -  Cette recette d'avocat mayonnaise c'est une base excellente pour beaucoup de recettes.Elle est donc idéales pour celles et ceux qui doivent éviter les graisses saturées !

Galettes de pomme de terre à la moutarde
Galettes de pomme de terre à la moutarde

Chachou's Kitchen  -  Vous cherchez une recette de galettes de pomme de terre à la moutarde ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Tarte soleil tomates et moutarde aux noix
Tarte soleil tomates et moutarde aux noix

Le blog de Novice en cuisine  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte soleil tomates et moutarde aux noix.

Boulettes aux crevettes, fines herbes, noix, ouzo
Boulettes aux crevettes, fines herbes, noix, ouzo

Streetfood et cuisine du monde  -  Grèce. De délicieuses croquettes aux crevettes, épices et fines herbes, parfumées à l'ouzo. Idéales pour la cuisine de vacances, elles se servent en apéro, en entrée ou en plat principal.

Dips
Dips

Les recettes de Mélanie  -  Des tartinades saines, simples et rapides à réaliser, alors pourquoi s'en priver?

Cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises
Cake salé aux haricots verts, olives et tomates cerises

kilometre-0  -  Il peut être servi en apéro ou pour un pic nic ou autre.

Tarte fine à la tomate et moutarde
Tarte fine à la tomate et moutarde

Saveurs d'Ici Cook Enjoy  -  La saison des tomates bat son plein ... personnellement j'en raffole, en salade, dans une ratatouille, dans un gaspacho, farcies ... bref il y a toujours une bonne raison pour en manger.

Sablés au comté et à la moutarde à l'estragon
Sablés au comté et à la moutarde à l'estragon

la Fourmi Elé  -  Envie de Sablés au comté et à la moutarde à l'estragon ? Découvrez cette recette de sablés et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Fingers au bacon et moutarde à l'ancienne
Fingers au bacon et moutarde à l'ancienne

Le blog de Novice en cuisine  -  Envie de Fingers au bacon et moutarde à l'ancienne ? Découvrez cette recette de comté et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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A ne pas manquer !

Une recette d'apéro choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Melanzane alla menta
Melanzane alla menta

Massacre à la Mandoline  -  Une belle recette de la région de Calabre, en antipasti à l'apéro ou pour agrémenter des pâtes, des céréales... Bluffant ! Qui eut crû que l'association aubergine-menthe puisse être si savoureuse? La texture fondantes des aubergines alliée au croquant de la chapelure, la puissance de l'ail arrondie par la délicatesse de la menthe et enfin le trait de vin rouge qui rehausse l'ensemble... addictif !