Dernières recettes d'aquafaba - Page 2

Plus d'excuses pour ne pas faire sa mayo vegan maison, avec cette recette facile et végétale ! Un ingrédient magique remplace les oeufs dans cette mayonnaise délicieuse!

Aquafaba : ingrédient miracle pour remplacer les blancs d’œufs dans toutes vos recettes de cuisine comme les mousses, meringues, etc.

Découvrez une recette facile et délicieuse de cake au citron à l'aquafaba. La recette est vegan et sans soja.

Une version vegan fruitée du célèbre gâteau new-yorkais.

Brownie vegan avec de l’aquafaba (le jus de légumineuse comme les pois chiches).

Macarons de Nancy à l’aquafaba

Une mousse au chocolat sans œufs et sans sucre ajouté? Est-ce possible et est-ce bon surtout ? Et bien figurez que vous tomberez des nues en goutant à cette délicieuse mousse au chocolat noir vegan au jus de pois chiche. Une mousse onctueuse et légère à consommer sans modération!

Des meringues croquantes sans blanc d'oeuf !

Voici une mousse au chocolat complètement vegan au jus de pois chiche ! En fouettant du jus de pois chiches, on obtient une texture « œuf en neige » super ferme et brillante, comme des blancs d’œufs… sans les œufs. Il vous faudra donc récupérer le jus de pois chiche en boite pour réaliser ce dessert. J’étais sceptique mais j’ai testé et approuvé! Cette recette de mousse au chocolat est composée uniquement de 2 ingrédients : chocolat noir et jus de pois chiches. Elle est au ferme et fondante, elle se conserve plusieurs jours au frigo par rapport à une crème à base d’œufs qui peuvent tourner rapidement. On ne sent absolument pas le gout de pois chiche. Pas de sucre, pas de beurre, bref votre péché mignon avec peu de calorie. Une mousse au chocolat est parfaite pour les vegans !