Recettes d'aromates et de sorbet

Aromate
Le persil est un aromate. Photo par solucionindividual.

Les aromates sont des substances odorantes qui font fonction de condiments dans nos plats. Elles proviennent d'une partie de certaines plantes : feuilles, fleurs, graines, fruits, racines, bulbes ou tiges.

Indipensables en cuisine, elles parfument et subliment les aliments qui composent notre assiette. Certains accords sont devenus incontournables tels que le basilic et les tomates ou la sauge et le porc.

Idées de recettes d'aromates et de sorbet des Gourmets

Sorbet au basilic pourpre et citron
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Prêt à Pousser  -  Utiliser ses aromates pour se rafraîchir, c'est possible !

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Une recette d'aromates choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Purée d'oignons pays
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Sweet Kwisine  -  Un condiment servant de base aux marinades de la cuisine antillaise mais qui peut aussi etre utilisé dans les salades composées et même dans un guacomole. Une recette ultra rapide et ultra facile à préparer !