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Quand l'automne rime avec recettes de cuisine réconfortantes

Récolte de châtaignes, noix et noisettes
La récolte des châtaignes, des noix et des noisettes marque le début de l'automne.
Quand arrive l'automne, le contenu de nos assiettes change lui aussi de couleurs : dégradés d'oranges, de marrons et de verts pour une explosion de saveurs. Panais, courges, châtaignes, pommes ou encore clémentines se partagent les saveurs de cette saison colorée pour des recettes qui nous réchauffent.

L'automne étant également l'une des périodes les plus propices à la cueillette des champignons, une fois bien nettoyés les saisir dans un beurre noisette avec un peu d'échalote et de persil haché. Vous m'en direz des nouvelles !

Meilleures recettes d'automne et de spaghetti des Gourmets

Des idées de recettes d'automne et de spaghetti pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Spaghettis au citron
Spaghettis au citron
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Avez vous déjà gouté des spaghettis au citron ? Je n’en avais jamais mangé et je ne savais même pas que c’était une recette classique en Italie ! Je suis passée à côté alors que c’est vachement bon.
Oeuf dans un nid de pâtes sur un lit d'épinards
Oeuf dans un nid de pâtes sur un lit d'épinards
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Une jolie recette végétarienne pour profiter du retour des épinards. Vous pourrez aussi la faire à Pâques car les épinards seront toujours là ! Très facile à faire, cette recette plaira très certainement à vos invités qui ne se feront pas prier pour y goûter.
Courge spaghetti carbonara
Courge spaghetti carbonara
Tangerine Zest Tangerine Zest
Je ne sais pas si vous avez déjà cuisiné la courge spaghetti mais c’est super facile, assez bluffant et vraiment sympa à découvrir. Aujourd’hui c’est une recette délicieuse que j’ai réalisée, une courge spaghetti au four façon carbonara. Vous verrez que c’est simple et le top c’est que vous n’aurez besoin que de 4 ingrédients : une courge spaghetti, des lardons, de la crème et du fromage.
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Spaghetti aux chanterelles et au cognac
Spaghetti aux chanterelles et au cognac
Del's cooking twist Del's cooking twist
Un plat de spaghetti aux saveurs d'automne et de caractère.
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Dernières recettes d'automne et de spaghetti par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'automne et de spaghetti qui changent !

Raviolis chèvre butternut healthy
Raviolis chèvre butternut healthy
Amelia Amelia
Des raviolis fait maison !? Ça parait hyper compliqué dit comme ça mais je vous promet que c'est super simple à réaliser (et si vous avez une machine à pâtes c'est encore mieux, dans le cas contraire, aucun souci, je vous rassure, je n'en ai pas non plus utilisé pour cette recette ;) ).
Courge spaghetti à la bolognaise
Courge spaghetti à la bolognaise
Elle mijote quelque chose Elle mijote quelque chose
Découvrez la recette de la courge spaghetti à la bolognaise ! Une version light et originale des classiques spaghetti à la bolognaise, toute aussi savoureuse.
Spaghetti d'automne
Spaghetti d'automne
La Mama Kitchen La Mama Kitchen
Une recette de pates qui change ! Une recette de pasta gourmande à souhait, aux légumes d'automne ! Enjoy !
Cuisson de la courge spaghetti
Cuisson de la courge spaghetti
Elle mijote quelque chose Elle mijote quelque chose
Vous saurez tout sur la cuisson de la courge spaghetti ! La meilleure façon de faire cuire cette délicieuse courge et de déguster des pâtes de courge spaghetti !
Spaghettis à la crème de courge
Spaghettis à la crème de courge
La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Une recette de spaghettis à la crème de courge facile et rapide à réaliser.
Courge spaghetti et panais, crumble de farine de châtaignes
Courge spaghetti et panais, crumble de farine de châtaignes
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Je vous en propose aujourd’hui un végétarien avec très peu d’ingrédients
Spaghetti aux cèpes et au potimarron
Spaghetti aux cèpes et au potimarron
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Un plat où tout va parfaitement ensemble.
Courge spaghetti gratinée aux lardons et parmesan
Courge spaghetti gratinée aux lardons et parmesan
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Une recette pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants.
Spaghetti sauce alfredo au chou-fleur
Spaghetti sauce alfredo au chou-fleur
Cook A Life by Maeva Cook A Life by Maeva
Revisite saine et gourmande de cette célèbre sauce américaine avec en plus un légume de saison pour une version ultra savoureuse, vous pourrez en user et abuser !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini kouglof
Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

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Découvrez aussi toutes les recettes d'automne et toutes les recettes de spaghetti

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pommes au four, brandy, érable et vanille
Pommes au four, brandy, érable et vanille
Madame Gateau Madame Gateau
Il y a maintes façons de parfumer de simples pommes au four pour varier les plaisirs. Aujourd'hui, elles sont parfumées au brandy, sirop d'érable et vanille, un bonheur pour les papilles.

Meilleures recettes d'automne et de spaghetti

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Mission pommes au four pour le goûter
Mission pommes au four pour le goûter
Sabine Simon Sabine Simon

Au sirop d'érable, à la vergeoise, au miel, il y a tant de façons de se régaler d'une belle pomme au four !

Savourez l'automne avec des desserts à la courge
Savourez l'automne avec des desserts à la courge
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Redécouvrez ce légume star de la saison en version sucrée.

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