Nos recettes de béchamel pour petits gratins réconfortants et savoureux

Lasagne et sauce béchamel
La sauce béchamel est une sauce blanche française, préparée à partir d’un roux Photo par El Noeliarcado.

Grand classique parmi les sauces blanches et préparé à partir d'un mélange beurre-farine, appelé roux, et dans lequel on verse du lait qu'on fait doucement cuire, la sauce béchamel est incontournable dans de nombreux plats salés.

Sa texture veloutée et son goût délicat de noix de muscade accompagnent endives au jambon, lasagnes, gratin de chou-fleur ou de poisson. Quelques minutes suffisent pour donner de l'onctuosité à vos plats allant au four.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Chaussons poireaux poulet béchamel
Chaussons poireaux poulet béchamel

So foodista  -  Des chaussons gourmands réalisés grâce à une pâte brisée à l'huile d'olive, farcis avec du poulet, des poireaux fondants et une béchamel légère

Chaussons béchamel thon et olives
Chaussons béchamel thon et olives

confessions de 2 foodaholic  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de chaussons béchamel thon et olives.

Donnez-nous votre avis

A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Samoussas jambon fromage
Samoussas jambon fromage

Luly cooker  -  Parfait pour une entrée en matière avant un bon repas, ils disparaîtront en un rien de temps.

Donnez-nous votre avis