Coucou mes gourmands.
Une recette relativement simple, mais qui ne manque pas d'intérêt.
Le croque monsieur est un plat que je cuisine souvent, la j'ai voulu faire madame.
Pour les personnes qui ont peur que la béchamel soit trop lourde, il y en très peu.
Juste assez pour donner un bon petit goût.
Bonne journée à tous...
Du pain de mie maison, une sauce Béchamel pour le fondant, du bon jambon maigre et bien sûr plein de comté… Avec une cuisson au four, c'est pratique et c'est un régal !
Oeufs sales danois, oui oui vous avez bien lu, skidne æg ou les oeufs sales danois, des oeufs durs ou mollets servis avec avec une sauce moutarde, un plat des jours où les danoises sont occupées à nettoyer leurs maisons et n'ont pas le temps de s'éterniser dans la cuisine, exactement pareil, le jour de grand nettoyage on apprécie ce genre de plat facile et très savoureux de mon amie Catalina.