Recettes de bûche aux fruits et de meringue

Bûche à la mangue et fruits de la passion
Une bûche de Noël aux fruits apporte une touche de légèreté à la fin du repas de réveillon. Photo par Jérôme Rommé.

Impossible pour vous de renoncer à la bûche mais envie de terminer votre repas de fêtes sur une note fraîche et légère ? La bûche aux fruits est la solution ! En plus d'apporter une touche de couleur à votre menu, la recette est déclinable à l'infini.

Aux fruits rouges, aux fruits de la passion ou aux fruits exotiques, glacées ou roulées, ces bûches aux fruits transportent vos papilles dans des pays ensoleillés en plein coeur de l'hiver. Mais pour ceux qui ne peuvent vraiment pas se passer du chocolat, craquez pour une bûche aux saveurs fruits de la passion et chocolat au lait, de quoi mettre tout le monde d'accord.

Idées de recettes de bûche aux fruits et de meringue des Gourmets

Bûche au citron meringuée
Bûche au citron meringuée

melie melo en cuisine  -  Une bûche légère en bouche et acidulée, parfaite après un repas copieux. Très simple à faire, elle fera effet sur votre table de fêtes avec sa jolie décoration et séduira très certainement vos convives.

Bûche citron meringuée
Bûche citron meringuée

Les Gourmandises de Ya  -  Une bûche de Noël acidulée qui sera appréciée par tous vos convives. Le biscuit est réalisé avec des petit-beurre tandis que la mousse et le curd sont au citron. Un beau glaçage miroir jaune et de la décoration en meringue terminent en beauté ce délicieux dessert de fêtes.

Sous la voûte étoilée !

Quoi de plus festif pour une bûche de Noël qu'un magnifique décor étoilé ?

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A ne pas manquer !

Une recette de bûche aux fruits choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bûche christmas
Bûche christmas

L'entracte gourmand  -  Voici une bûche composée d'un coulis d'orange, d'une mousse au chocolat blanc et d'un biscuit dacquoise. Ajoutez à cela quelques épices, comme la cannelle, le gingembre et la badiane et vous obtiendrez une déliciIeuse bûche aux douces saveurs de Noël.

Sous la voûte étoilée !

Quoi de plus festif pour une bûche de Noël qu'un magnifique décor étoilé ?

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