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Des recettes avec du basilic : toute le cuisine italienne et méridionale

Basilic

On trouve évidemment le basilic dans la cuisine méditerranéenne, mais pas seulement ! Photo par Sylvain Naudin.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Risotto à l'Italienne
Scampis grillés sauce crémeuse au limoncello
Polenta crémeuse, pesto et potimarron rôti à l'ail
Tarte à la courgette et crème de courgette au basilic
Chaud-froid de courgettes et gambas
Pannacotta aux fruits rouges et basilic
Velouté froid de haricots coco
Panna Cotta vanille, coulis fraises basilic
Gratin de courgettes au bleu
Pâtes crème fraîche asperges vertes saumon
Gratin d'asperges et de champignons
Panna cotta au parmesan et tapenade

En cuisine ! by Chef Simon

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