Recettes de basilic et de pizza

Basilic
On trouve évidemment le basilic dans la cuisine méditerranéenne, mais pas seulement ! Photo par Sylvain Naudin.

Le basilic est une plante aromatique typique de la cuisine italienne et méridionale. Ingrédient principal du célèbre pistou ou pesto, le basilic parfume les salades, les sauces, les omelettes et tous les plats de pâtes pour notre plus grand plaisir. Il adore être en compagnie des courgettes, tomates et aubergines pour en relever la saveur et si vous en ajoutez quelques feuilles ciselées dans un sorbet citron vous en démultiplierez la fraîcheur.

Idées de recettes de basilic et de pizza des Gourmets

Petites pizzas frites napolitaines
Petites pizzas frites napolitaines

L'Italie dans ma cuisine  -  Les pizzette montanare napoletane, originaires de la Campanie, sont généralement servies en antipasto dans les pizzerias et trattorie napolitaines.

Pizza royale
Pizza royale

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  La pizza royale est une pizza complète composée de tomate, jambon, champignons, olives et fromages. C’est LA pizza que me réclame tout le temps ma fille aînée Mélissa.

Pizza au bacon, aux pruneaux et aux noisettes
Pizza au bacon, aux pruneaux et aux noisettes

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, nouvelle pizza, je vous propose de préparer : une pizza au bacon, aux pruneaux et aux noisettes. Plutôt pas mal !

Pesto
Pesto

Simple & Gourmand  -  Le pesto est une préparation culinaire originaire du nord de l’Italie. Cette recette est la recette traditionnelle au basilic. Elle parfume bien les pâtes, les pizzas mais aussi les poissons, les poêlées de légumes ou les vinaigrettes.

pizze fritte
Pizze fritte

cuisine en folie  -  Pizzas frites ou pizze fritte comme à Naples.

Pizza minute origan, tomate, mozzarella, basilic
Pizza minute origan, tomate, mozzarella, basilic

Streetfood et cuisine du monde  -  Une pâte à pizza réalisée en 10 secondes, sans pause, garnie d'une délicieuse garniture simple, parfumée. Facile, ultra rapide une pizza végétarienne, terriblement craquante!

Pizza à la feta, au basilic et aux graines de courge
Pizza à la feta, au basilic et aux graines de courge

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza à la feta, au basilic et aux graines de courge.

Mini pizzas aux poivrons et olives
Mini pizzas aux poivrons et olives

So'Tramier  -  Envie d’une idée de plateau télé, ensoleillée, savoureuse et conviviale ? Edda du blog Un déjeuner de Soleil vous propose de délicieuses mini pizzas aux poivrons et olives Bio à déguster avec les doigts, en bonne compagnie.

Pizza maison super moelleuse
Pizza maison super moelleuse

AdelePomme  -  Voici la recette de la pâte à pizza super moelleuse et carrément facile à réaliser !

Pizza saucisse
Pizza saucisse

Cooking & Cakes  -  Et si les pizzas se faisaient par 2 ? Voici la 2ème !

Rondelles de courgettes façon pizza
Rondelles de courgettes façon pizza

La cuisine d'Adeline  -  Une recette facile et rapide de rondelles de courgettes façon pizza! Parfait pour l'apéro.

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A ne pas manquer !

Une recette de basilic choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Joues de lotte au pesto de persil et noisettes
Joues de lotte au pesto de persil et noisettes

Miechambo Cuisine  -  C'est hyper facile à faire, très rapide aussi et c'est vraiment délicieux. Un plat que je vous conseille vivement d'essayer si vous êtes amateur de poisson.........et même si vous ne l'êtes pas, je suis sûre que vous allez aimer.