Envie d'un bavarois ? Retrouvez une grande variété de recettes

Name: Envie d'un bavarois ? Retrouvez une grande variété de recettes
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Cuisine: bavarois

Le bavarois appartient à la famille des crèmes. Photo par Liliana Fuchs

Le bavarois est un irrésistible entremet très simple à réaliser. C'est un dessert parfait pour les grandes occasions ! Il fera toujours son petit effet et sera apprécié par tout le monde.

Avec cette génoise accompagnée d'une délicieuse mousse fruitée ou chocolatée, la recette du bavarois s'adapte à toutes les envies. Citron, chocolat, fraise, framboise ou encore mangue, il y a autant de déclinaisons possibles que de gourmands !

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Des idées de recettes de bavarois et de pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bavarois framboises, vanille et amande

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Ce gâteau se compose d'une dacquoise à l'amande recouverte d'une couche croustillante chocolat blanc/amande, d'une bavaroise vanille dans laquelle se cache des framboises.

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Un délicieux bavarois oréo citron, léger , fait maison pour le dessert de ramadan 2020

BAVAROIS POIRE POMME CITRON

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Un délicieux entremet le bavarois aux pommes, poires et au citron tiré d'un livre de cuisine pratique et familiale que j'avais reçu en prix lorsque j'étais collégienne , je suivais une filière à l'opposé de la cuisine et pâtisserie mais à mon époque la cuisine et la couture étaient des matières obligatoires et sujets à examen aux collèges et jusqu'au lycée ! J'ai pris les idées et la façon pour ce dessert du livre édité en 1955 par un professeur de cuisine officier de l'instruction publique et chevalier du mérite agricole,et qui ne parle à aucun moment de génoise dans ses recettes de bavarois, à partir de là je me suis lancée, sur le même principe mais avec les produits à ma disposition.

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Charlotte aux griottes

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Bavarois exotique, mangue et noix de coco

Nathy's Folies

Un nuage de gourmandise exotique.

Bavarois chocolat blanc passion

patisserie.news

Mousse bavaroise chocolat blanc, crémeux fruits de la passion, et dacquoise noix de coco.

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