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Profitez de la saison des fleurs d'acacia pour faire ces recettes de beignets

Beignet de fleur d'acacia

Les beignets de fleur d'acacia sont à déguster en printemps. Photo par Varaine.

Les fleurs sont utilisées depuis très longtemps en cuisine et les grappes nacrées de l'acacia n'y échappent pas .Transformées en beignets et saupoudrées de sucre glace, elles sont délicates en bouche et délicieusement parfumées.

Ce dessert original et savoureux qui sent bon la Provence saura faire fondre de plaisir les papilles de vos convives. La saison de floraison des acacias est courte, il faut en profiter !

Meilleures recettes de beignet de fleur d'acacia et de pâtisserie des Gourmets

Des idées de recettes de beignet de fleur d'acacia et de pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Beignets de fleurs d'acacias
Beignets de fleurs d'acacias
Variations Gourmandes Variations Gourmandes
Les fleurs sont utilisées depuis très longtemps en cuisine. L'acacia pousse un peu partout dans l'arrière pays niçois et nous offre de jolies grappes de fleurs blanches odorantes que l'on peut préparer en beignets comme les fleurs de sureau, de pêcher, de mandarinier, ou d'oranger.

Les fruits de mer sont à l'honneur

plateau fruits de mer
Plateau fruits de mer

Un plateau au top avec une taille adaptée à votre réfrigérateur !

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