Pour Mardi gras ou sur la plage, faites le plein de recettes de beignets

Les beignets, n'attendons pas le carnaval pour s'en régaler !

A peine les crêpes de la Chandeleur avalées, que voilà Mardi gras et ses beignets. Ganses, oreillettes, merveilles, botteraux, chichis en France, churros en Espagne, lefombos au Cameroun, Donuts en Amérique du Nord... faire des beignets sucrés - et les déguster ! - est un plaisir universel.

Mais les beignets ne s'apprécient pas uniquement recouverts de sucre ! Acras de poisson, tempura de légumes et autres beignets salés sauront régaler les becs salés...

Meilleures recettes de beignets et de fait maison des Gourmets

Des idées de recettes de beignets et de fait maison pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Calamars à la romaine, sauce aneth

Bistro de Jenna

De délicieux beignets de calamars à la romaine servis avec une sauce fraîche à l'aneth et au yaourt et relevée par l'ajout de raifort et de piment de Cayenne. Ces beignets de calamar seront aussi agréablement accompagnés avec une sauce tomate légèrement relevée.

Dernières recettes de beignets et de fait maison par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de beignets et de fait maison qui changent !

Beignets au yaourt à la grecque

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. De bons beignets au yaourt à la grecque. C'était un régal, délicieux, malgré la densité, ils sont hypers légers. Ils ont fait fureur à la maison. Alors si vous voulez une recette simple et rapide à réaliser, elle est faites pour vous. Bonne journée à tous...

Beignets aux pommes

Passiflore passion d'héllyane

Ne passez pas à côté de cette recette de pommes qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Beignets aux pommes au four

CUISINE EN FOLIE

De vrais beignets aux pommes sans les inconvénients de la friture ! Ils sont parfaits, pas de gras sur les doigts quand on les mange pour un Mardi gras...un peu moins gras ! Bref, une recette que vous adopterez définitivement !

Belyashi

Recette Thermomix

Le Belyashi (ou Peremech) est un beignets russe délicieux pour accompagner vos plat. Voila la recette facile pour le réaliser à la maison.

Małdrzyki

Bistro de Jenna

Une recette polonaise de mon enfance !

Pancakes aux pommes express

Bistro de Jenna

Pancakes aux pommes "express"

Beignets à la ricotta

Bistro de Jenna

Très facile à préparer et délicieuses pour le petit déjeuner ou goûter !

Beignets farcis à la pomme et cannelle

Poire et Cactus

Une recette régressive qui sent bon les souvenirs d'enfance.

Tempura d'aiguillettes de canard et légumes bio

kaderick

Pour changer des légumes et du poisson en beignet.

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Tout frais pondu !

Moule à chocolat oeuf

Un gros oeuf de Pâques en chocolat qui peut cacher des surprises.

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Beignets au four

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Beignet sans gluten fourré aux fruits de la passion

Beignets sans gluten

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Chichis

Pâte à beignets

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Beignets carnaval antillais

Sab'n'Pepper

Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.