Le forum du Club Chef Simon est arrivé, découvrez-le vite !

Le plein d'idées recettes de bento pour déjeuner au bureau

Name: Le plein d'idées recettes de bento pour déjeuner au bureau
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 0 personnes
Cuisine: bento

Le bento est préparé à la maison tous les matins pour être consommé à l'école ou sur le lieu de travail. Photo par Mikiko.

Bento ou lunch box, la boite repas compartimentée est remise au goût du jour pour le plus grand bonheur de celles et ceux qui préfèrent déjeuner "maison" au bureau. Chaud, froid, salé, sucré, il peut tout transporter et vous permet d'emmener votre déjeuner partout où vous voulez. Le bento c'est comme un pique-nique pour une personne, le décor en moins !

La suite après cette publicité

Recettes, techniques et vidéos de bento du Chef

Rouleaux de printemps

Chef Simon

Des rouleaux de printemps aux crevettes.

Scones moutarde et mimolette

Chef Simon

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Magret de canard fumé à chaud

Chef Simon

Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.

Muffins au bacon et au fromage

Chef Simon

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Pulled pork

Chef Simon

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

Poulet fumé à l'américaine

Chef Simon

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

Voir les recettes de bento du Chef

Idées de repas, menus et recettes de bento des Gourmets

Tartare de saumon cru mariné et ananas en bento

My Culinary Curriculum

Le saumon cru mariné est un des plats préférés des garçons à la maison, j'ai eu envie de l'associer à l'ananas car il apporte une touche de fraîcheur qui se marie très bien avec le saumon.

Bento de poulet aux noix de cajou

Royal Chill

Pour cette lunch box d'inspiration japonaise, le poulet peut être remplacé par de la dinde ou du bœuf.

Wrap au thon fumé

Une pincée de gourmandise

Avec le retour du soleil, je vous propose pour votre « bento box » du midi ce petit wrap bien roulé, vite réalisé et très équilibré : de la salade, du poisson et du calcium. Alors ce n’est pas chouette de manger au bureau ?

Bagels au bar fumé

épicétout

Un pain moelleux en forme d'anneau et une garniture que l'on peut varier à l'infini, c'est le bagel à croquer et à emporter si célèbre à New York. Cette fois ci il est garni de tranches de bar fumé, d'avocat et d'oignons tiges finement émincés.

Une raclette dans un bento

Céline de je-papote.com

Confectionner une raclette dans un bento pour vos déjeuner au boulot ! Une idée originale qui plait beaucoup.

Club sandwich au saumon fumé et pomme verte

Une aiguille dans l potage

Je vous propose un sandwich avec des pommes vertes croquantes et du saumon fumé fondant, accompagnés d'une sauce "healthy" au yaourt à la grecque, boostée par un peu de jus de citron et de gingembre frais. Un sandwich tout en fraîcheur et en légèreté !

Bocasalade oriental

La cerise sur lemaillot

Une salade en bocal nomade aux saveurs orientales avec une base aux pois chiches, à l’avocat et au cumin, un filet de dinde grillé aux épices zaatar. Quelques courgettes juste revenues dans un peu d’huile d’olive, un soupçon de citron, un brin de salade verte et vous obtenez une salade gourmande et équilibrée.