Recettes de bento

bento japonais
Le bento est préparé à la maison tous les matins pour être consommé à l'école ou sur le lieu de travail. Photo par Mikiko.

Bento ou lunch box, la boite repas compartimentée est remise au goût du jour pour le plus grand bonheur de celles et ceux qui préfèrent déjeuner "maison" au bureau. Chaud, froid, salé, sucré, il peut tout transporter et vous permet d'emmener votre déjeuner partout où vous voulez. Le bento c'est comme un pique-nique pour une personne, le décor en moins !

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps

Des rouleaux de printemps aux crevettes.

Poulet fumé à l'américaine
Poulet fumé à l'américaine

Un poulet découpé à l'américaine, mariné et fumé à chaud au Bradley Smoker

Muffins au bacon et au fromage
Muffins au bacon et au fromage

Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.

Scones moutarde et mimolette
Scones moutarde et mimolette

Une recette d'inspiration anglaise pour combler les petites faims.

Pulled pork
Pulled pork

Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.

Magret de canard fumé à chaud
Magret de canard fumé à chaud

Magret de canard aux herbes et aux épices fumé à chaud au Bradley Smart Smoker.

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Quelques vidéos des Gourmets

Mayak Eggs- oeufs en marinade sucrée-salée à la Coréenne
Mayak eggs- oeufs en marinade sucrée-salée à la coréenne

Massacre à la Mandoline - Recette Coréenne d'œufs mollets tendres et fondants dans une marinade sucrée-salée. Un délice, facile et rapide à faire, idéal pour accompagner vos plats, salades, bentos, ou avec un simple bol de riz... 😊😊

Sandwich japonais au porc pané
Sandwich japonais au porc pané

Comme au Japon -  Le deuxième sandwich japonais le plus populaire après le “tamago sando”, le sandwich au oeufs. Le katsu sando est une tranche de porc panée couverte de sauce “tonkatsu” entre deux tranches de pain super moelleuses.

Bento horloge, tamagoyaki et salade de fruits
Bento horloge, tamagoyaki et salade de fruits

C'est bento l'heure ! - Un bento horloge (Bento clock Kyaraben), beau et bon.

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Riz cantonais traditionnel
Riz cantonais traditionnel

TwinsribbonsEnvie de faire un riz cantonais comme au restaurant ? Découvrez la recette sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs nutritionnelles.

Sandwich japonais aux œufs
Sandwich japonais aux œufs

Comme au Japon - Une recette toute simple mais qui a un énorme succès auprès des touristes qui sont venu au Japon. Les fameux sandwichs aux œufs que l’on trouve dans les conbini, les supérettes japonaises !

Envie de Sandwich japonais aux œufs ?...

Wrap d'omelette aux champignons, piment végétal et pesto au confit de tomates
Wrap d'omelette aux champignons, piment végétal et pesto au confit de tomates

cuisine en folie - Vous cherchez une recette de wrap d'omelette aux champignons, piment végétal et pesto au confit de tomates ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

escalope milanaise facile
Escalope milanaise facile

TwinsribbonsEnvie de faire de belles escalopes à la milanaise sans les rater ? Venez découvrir sur mon blog culinaire ma recette, mes astuces ainsi que sa fiche nutritionnelle,

Pot au feu healthy
Pot au feu healthy

TwinsribbonsEnvie de faire un pot au feu savoureux, pas gras avec une viande tendre à souhait ? Découvrez ma recette sur mon blog culinaire avec en bonus ses valeurs nutritionnelles.

Tagliatelles au saumon
Tagliatelles au saumon

TwinsribbonsVous aimez les pâtes et le saumon ? Et si vous essayez mes pâtes au saumon ? La recette est sur mon blog culinaire avec en bonus, ses valeurs nutritionnelles.

Bœuf sauté au poivre
Bœuf sauté au poivre

TwinsribbonsMarre du boeuf aux oignons ? Et si vous essayez mon bœuf sauté au poivre ? Découvrez sur mon blog culinaire la recette, sa fiche nutritionnelle et de sa petite histoire. Un bœuf...

Nouilles froides épicées
Nouilles froides épicées

Une aiguille dans l potage - Une salade de pâtes fraîche et relevée !

Club sandwich au saumon fumé et pomme verte
Club sandwich au saumon fumé et pomme verte

Une aiguille dans l potage - Je vous propose un sandwich avec des pommes vertes croquantes et du saumon fumé fondant, accompagnés d'une sauce "healthy" au yaourt à la grecque, boostée par un peu de jus...

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En cuisine ! by Chef Simon

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Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

United colors of bento
United colors of bento

Glissez dans votre bento votre repas du midi à emporter au bureau ou en voyage.

Le pique-nique ou déjeuner sur l'herbe
Le pique-nique ou déjeuner sur l'herbe

Un panier d'idées gourmandes à réaliser pour vos pique-niques.

Métro, boulot, bento !
Métro, boulot, bento !

La petite boîte pour manger maison au bureau.

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