Pensez à utiliser la bière pour parfumer vos recettes de cuisine

Bières de toutes les couleurs dans des verres différents
Brune, blonde, ambrée, la bière est utilisée en cuisine partout dans le monde. Photo par Cambridge Brewing Co..

Boisson largement consommée partout dans le monde, la bière est également utilisée en cuisine. Elle est indispensable pour la carbonnade flamande et elle allège les pâtes à crêpes et les gaufres.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Crêpes vegan fines et moelleuses
Crêpes vegan fines et moelleuses

Nina Con Limón - Avec cette recette, dégustez des crêpes parfumées, à la fois fines et très moelleuses. Rapides et faciles à faire, idéales pour un goûter en famille ou entre ami.e.s !

Pain d'épices caramel au beurre salé
Pain d'épices caramel au beurre salé

A Prendre Sans Faim - Une recette originale de gâteau de pain d'épices à base de morceaux de caramels mous à la fleur de sel pour encore plus de gourmandise. Je l'ai mis dans un moule carré à brownies pour pouvoir le couper en petites bouchées ce qui est bien plus...

Gâteau au chocolat et à la Guinness
Gâteau au chocolat et à la guinness

Cinnamon And Cake - La recette est tirée de l'émission, On va déguster. Le gâteau parfait pour célébrer la Saint-Patrick, du chocolat et de la Guinness, bref une vraie recette irlandaise qui saura émoustiller vos papilles et...

Brownie à la Guinness
Brownie à la guinness

Par amour des bonnes choses - C’est le type de recette où l’on ne devine pas forcément la Guinness au goût, mais qui en revanche apporte au brownie une texture unique et une petite saveur originale et délicieuse. Pour le topping vous pouvez...

Biramisu
Biramisu

La cuisine d'Adeline - Une recette de tiramisu à la bière (sans café) originale et délicieuse.

Cupcakes au chocolat et à la bière
Cupcakes au chocolat et à la bière

La cuisine d'Adeline - Une recette facile, rapide et surprenante de cupcakes au chocolat et à la bière.

Gaufres croustillantes à la bière
Gaufres croustillantes à la bière

La cuisine d'Adeline - Une recette facile, rapide et sans repos de gaufres croustillantes à la bière!

Crêpes à la bière
Crêpes à la bière

La cuisine d'Adeline - Pourquoi mettre de la bière dans une recette de pâte à crêpes ? Tout simplement parce que ça lui donne un effet mousseux qui les rend légères sans avoir besoin de les laisser reposer. Je vous conseille de prendre une

Gaufres croustillantes à la bière
Gaufres croustillantes à la bière

Crème de Sucre - De succulentes gaufres, croustillantes et aérées grâce à la bière blonde de votre choix.

Tarte Traditionnelle à la Bière
Tarte traditionnelle à la bière

Certi'Ferme - Envie de Tarte Traditionnelle à la Bière ? Découvrez cette recette de dessert et donnez votre avis en commentaire !

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