Recettes de bière

Bières de toutes les couleurs dans des verres différents
Brune, blonde, ambrée, la bière est utilisée en cuisine partout dans le monde. Photo par Cambridge Brewing Co..

Boisson largement consommée partout dans le monde, la bière est également utilisée en cuisine. Elle est indispensable pour la carbonnade flamande. Et elle allège les pâtes à crêpes et les gaufres.

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Poulet aux carottes à la bière de Chimay et riz noir
Poulet aux carottes à la bière de chimay et riz noir

miamponpon  -  Vous cherchez une recette de poulet aux carottes à la bière de chimay et riz noir ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Waterzooï de poulet à la bière blanche
Waterzooï de poulet à la bière blanche

Les petits plats du Prince  -  Le waterzooï est un plat typique de la Belgique : on peut réaliser la recette soit avec du poisson soit du poulet. C'est un plat qui ressemble un peu à notre blanquette de veau : la viande ou le poisson sont cuits dans un bouillon avec des...

Poulet à la bière
Poulet à la bière

miamponpon  -  Essayez cette recette de poulet et donnez votre avis en commentaire !

Ailes de poulet à la bière et à la moutarde
Ailes de poulet à la bière et à la moutarde

SucreEtEpices  -  J'aime beaucoup les ailes de poulet à toutes les sauces. Aujourd'hui je vous propose une recette avec une marinade à base de bière et de moutarde.

Cuisses de Poulet aux Chicons et Bière d'Orval
Cuisses de poulet aux chicons et bière d'orval

Certi'Ferme  -  Vous cherchez une recette de Cuisses de Poulet aux Chicons et Bière d'Orval ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Filets de poulet sauce au Maroilles, poêlée de légumes sautés
Filets de poulet sauce au maroilles, poêlée de légumes sautés

cuisine en folie  -  Essayez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !

Poulet aux carottes, mijoté à la Leffe
Poulet aux carottes, mijoté à la leffe

miamponpon  -  Envie de Poulet aux carottes, mijoté à la Leffe ? Découvrez cette recette de viande et donnez votre avis en commentaire !

Poulet et légumes rôtis à la bière
Poulet et légumes rôtis à la bière

Comme une envie de  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de poulet et légumes rôtis à la bière.

Seco de pollo
Seco de pollo

BriceG  -  Un ragoût équatorien de poulet au gingembre, à la bière et à l'orange

Ragoût de poulet péruvien : secco de pollo
Ragoût de poulet péruvien : secco de pollo

BriceG  -  Il s'gait d'une recette de ragoût de poulet Péruvien avec une sauce à la bière pour un gout unique !

Poulet mariné, cuit au beurre, au barbecue - frango churrasco
Poulet mariné, cuit au beurre, au barbecue - frango churrasco

Streetfood et cuisine du monde  -  Brésil. Du poulet grillé, mariné à la bière, aux épices, badigeonné de beurre avant de griller au barbecue, lentement. Une viande parfumé, tendre, juteuse, un véritable churrasco brésilien à la maison.

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Crêpes à la bière légères et moelleuses
Crêpes à la bière légères et moelleuses

Aline Bianca Cuisine  -  Vous aimez les crêpes ? Je suis sûre que oui. Pour satisfaire votre gourmandise, voici une recette à tester de toute urgence pour la Chandeleur : les crêpes à la bière, à la fois moelleuses et légères ! Dans cette préparation, l’eau a fait place à...

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