Dernières recettes de biscuit roulé - Page 2

Pour changer du chocolat, un joli mariage entre la framboise et la pistache, pour une bûche de Noël légère et très peu sucrée. De belles associations de couleurs et de saveurs qui feront un bel effet pour les fêtes.

Voici la base idéale pour vos gâteaux roulés ou bûches de noël, avec une recette très légère. Avec es explications pas à pas en photos, conseils, astuces et variantes possibles. Très facile et rapide à réaliser.

Le gâteau roulé Catalan. Un gâteau traditionnel du pays Catalan composé d’un biscuit roulé, une génoise moelleuse, et d’une crème pâtissière légère et très parfumée, ici aux fruits confits. Aussi appelée Bras de Vénus, il tient son nom à sa forme et à la communauté de gens du voyage. Et pourquoi pas sur vos tables de fêtes en guise de bûche de Noël.

Et voici une délicieuse bûche au café que j’avais réalisé l’année dernière pour noël…

3 ingrédients, des œufs, du sucre et de la farine. Une recette simplissime pour un résultat moelleux et non cassant (IG modéré).

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Une bûche bien classique au bon chocolat !

Ce gâteau roulé pommes spéculoos est un gâteau fondant, doux et parfumé aux spéculoos. Il est constitué d’une génoise légère roulée et tartinée de pâte de speculoos, d’une compotée de pommes et de pommes caramélisées. Le tout recouvert d’une fine couche de caramel au beurre salée et de poudre de spéculoos.

Vous êtes tenté par une recette de bûche aux ferrero rochers ? Testez cette recette de noël et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.