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Le plein de gourmandise avec ces recettes de biscuits spirales

Une assiette de biscuits spirales

Les biscuits spirales sont des bredele très appréciés en Alsace. Photo par Viktor.

Les biscuits spirales, appelés égalemet biscuits escargots, sont des biscuits bicolores le plus souvent parfumés au chocolat et à la vanille, très simples à réaliser. En Alsace, on a pour habitude de les préparer à Noël mais rien ne nous empêche de les déguster toute l'année.

Les variantes des sablés spirales sont nombreuses, à vous de laisser libre court à votre imagination !

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Comme vous le savez, nous sommes dingues de boulange, voir même de viennoiserie. Pas facile d'être parfait... Puisqu'il me restait du caramel au beurre salé (voir recette sur notre blog) dans mon frigo, je m'en suis servi pour revisiter notre recette des pains aux raisins.

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