Pensez à utiliser la bière pour parfumer vos recettes de cuisine

Meilleures recettes de bière et d'apéritif des Gourmets

Des idées de recettes de bière et d'apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Grzaniec

Bistro de Jenna

Grzaniec, une bière chaude aux épices , une boisson très populaire en hiver dans les Tatry, les montagnes polonaises. Cette bière chaude est agrémentée d'épices comme la cannelle, le girofle et le gingembre, et de jaunes d'oeufs. Savoureux et rassasiant !

Bière au beurre

Les recettes de Mélanie

La "Bièraubeurre" est une boisson consommée dans Harry Potter. En recette, j’ai fait très simple, je vous propose deux versions de la bière au beurre, une avec alcool, une sans. J’avoue que j’ai une préférence pour la version sans alcool qui ressemble plus à un latte aux épices. A déguster, pourquoi pas, pour Halloween ?

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Fleurs et sauge en beignets

A Prendre Sans Faim

Une recette originale italienne extraite du livre de Sandro Bottega "The 100 Prosecco recipes " publié par les éditions Mondadori en italien et en anglais. Servir joliment décoré dans un plat de service saupoudré d'un peu de fleur de sel en apéritif.

Dernières recettes de bière et d'apéritif par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bière et d'apéritif qui changent !

Cocktail Black velvet au champagne et bière Guinness

The Best Recipes

Le black velvet est un cocktail à base de champagne et de bière stout comme la Guinness aux saveurs proches de caramel et de café torréfié que l'on verse dans les mêmes proportions dans une flûte ou un verre à cocktail (soit environ 6 cl de chaque). Ces deux boissons s'associent très bien ensemble.

Picon bière

The Best Recipes

Cette recette de Picon bière est très facile et rapide à faire. Une boisson dont le goût est à la fois amer et légèrement sucré, ce qui en fait une boisson rafraîchissante et appréciée pendant les mois d'été. Le Picon surprend par sa composition aromatique à base d'écorce d'oranges, de quinquina et de gentiane.

Pain soufflé, Herve, sirop de Liège

Isabelle

Bouchée apéritive : une petite bille de pain soufflé fourrée d'une crème onctueuse au fromage de Herve et posé sur une goutte de sirop de Liège (Stéphane Diffels).

Biscuits sans gluten à la bière

Vegapéro

Ou non.

Cocktail exotique à la bière Licorne

La cuisine d'Adeline

Une recette étonnante de cocktail exotique à la bière.

Yule Mule

A Prendre Sans Faim

Une recette de cocktail avec alcool d'un livre de Nigella Lawson.

Cuillères de salsa avocat-feta et son panaché au citron vert

Graine de faim kely

Envie de goûter à la recette de cuillères de salsa avocat-feta et son panaché au citron vert ? Cette recette d'apéritif est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Pains soufflés à la bière, foie gras au poivre noir et gelée de fraises

Ca bouffe un Doberman

Pour un apéro qui en jette, une recette facile à préparer!

Beignets de Câpres croustillants

Petite Cuillère et Charentaises

De délicieux beignets avec les ingrédients du placard

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Bière blonde

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Carbonade

Guinness

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