Pensez à utiliser la bière pour parfumer vos recettes de cuisine

Bières de toutes les couleurs dans des verres différents

Brune, blonde, ambrée, la bière est utilisée en cuisine partout dans le monde. Photo par Cambridge Brewing Co.

Boisson largement consommée partout dans le monde, la bière est également utilisée en cuisine. Elle est indispensable pour la carbonnade flamande et elle allège les pâtes à crêpes et les gaufres.

Et, avec ou sans gluten, la bière reste bien entendu une boisson très prisée... à consommer avec modération bien entendu !

Meilleures recettes de bière et de légumes des Gourmets

Des idées de recettes de bière et de légumes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Échine de porc à la bière, aux carottes et radis noirs

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Voilà un plat bien de saison ! L’échine est un des morceaux les plus moelleux du porc. Pour l’accompagner de légumes de saison, j’ai choisi des carottes et des radis noirs. Je trouve que le radis casse le côté sucré de la carotte.

Joue de bœuf à la bière brune

Petite Cuillère et Charentaises

Un délicieux plat mijoté à base de bière brune qui comblera vos invités. Une recette idéale si vous fêtez Saint Patrick !

Dernières recettes de bière et de légumes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bière et de légumes qui changent !

Poulet rôti à la bière, petits légumes et ail confit

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Voici une recette très simple pour changer des poulets rôtis traditionnels aux herbes de Provence: un poulet rôti fermier tendre et savoureux avec une sauce à la bière et des petits légumes. Repas idéal pour une cuisine familiale...

Joues de porc aux carottes, céleri branche et à la bière

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J’aime beaucoup les mijotés à la bière. Celle-ci donne du moelleux à la viande et de la légèreté au plat contrairement au vin rouge.

Bœuf braisé aux légumes à la bière au Cookéo

Oh la gourmande

Un plat avec une bonne sauce à la bière

Boeuf braisé aux légumes à la bière au cookéo

Oh la gourmande

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de Cookeo unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Légumes d'automne façon carbonade

Quelques Grammes De Gourmandise

Une poêlée de légumes d'automne cuisinée à la bière et au pain d'épices comme une carbonade flamande.

Bœuf braisé à la bière et aux légumes d'hiver

lacuisinedunetoquee

Envie de bœuf braisé à la Bière et aux Légumes d'Hiver ? Découvrez cette recette et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Filets de poulet sauce au Maroilles, poêlée de légumes sautés

cuisine en folie

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de courgettes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Les patates à la bière

Bistro de Jenna

Ne passez pas à côté de cette recette de fait maison qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Joues de porc à la bière

Les gourmandises de Kimaya

une délicieuse recette de joues de porc à la bière facile à réaliser.

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Moule coeur silicone

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tempura de légumes

Nicolas le Cuisinier

Des légumes de saison, enrobés d'une fine pâte croustillante et servis avec une mayonnaise twistée au wasabi ! Un plat qui fait voyager sans sortir de sa cuisine, tout simplement parfait !