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Nos recettes et techniques mettant à l'honneur le blanc en cuisine

Champignons de Paris
Le champignon de Paris est un aliment blanc Photo par pxhere
Le blanc en cuisine et en pâtisserie désigne de nombreux aliments et techniques. Blanc d'oeuf, blanc de poireau, chocolat blanc, nougat blanc, blanc de poulet ou encore cuire à blanc et faire un roux blanc.

Mais le blanc c'est aussi la couleur que l'on souhaite donner à certains de nos plats et de nos desserts. Imaginez une bûche de Noël recouverte d'un délicieux glaçage tout blanc au mascarpone ou bien des rochers enrobés de poudre de noix de coco...Un plaisir pour les yeux comme pour les papilles !

Dernières recettes de blanc et d'entrée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de blanc et d'entrée qui changent !

Salade Tiède de Haricots Blancs et de Lotte au Romarin
Salade Tiède de Haricots Blancs et de Lotte au Romarin
Certi'Ferme Certi'Ferme
Vous voulez essayer la recette de salade tiède de haricots blancs et de lotte au romarin ? Laissez-vous guider par cette recette de lotte et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Salade d'Automne aux Haricots Blancs
Salade d'Automne aux Haricots Blancs
Certi'Ferme Certi'Ferme
Intéressé par la réalisation d'une recette de salade d'automne aux haricots blancs ? Suivez cette recette de haricots et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Salade thaï aux crevettes
Salade thaï aux crevettes
emma.cuisine emma.cuisine
Voici une petite entrée sympa, diététique et facile aux saveurs asiatiques. Cette salade thaï met à l'honneur des légumes crus frais et croquants avec des crevettes cuites, nappés de sauce vinaigrette à base d'huile de sésame, de jus de citron vert et de sauce soja. Une entrée toute en fraicheur!.
Tarte Fine aux Maquereaux Marinés au Vin Blanc et Sauce Soja
Tarte Fine aux Maquereaux Marinés au Vin Blanc et Sauce Soja
Certi'Ferme Certi'Ferme
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de marinade pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Cake au Fromage Blanc et au Saint-Agur
Cake au Fromage Blanc et au Saint-Agur
Certi'Ferme Certi'Ferme
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cake pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Brochet au Vin Blanc
Brochet au Vin Blanc
Certi'Ferme Certi'Ferme
Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de brochet au vin blanc ? Réalisez cette recette de vin et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Oeufs cocottes aux asperges
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Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Les asperges sont de retour : autant les cuisiner avec simplicité avec cette recette d'oeufs cocottes ! En tout cas, simple et bon, vous apprécierez cette recette pour petits et grands.

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De belles entrées pour votre repas pascal
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Des poireaux vinaigrette dans l'air du temps !
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