Nos recettes et techniques mettant à l'honneur le blanc en cuisine

Name: Nos recettes et techniques mettant à l'honneur le blanc en cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: blanc

Le champignon de Paris est un aliment blanc Photo par pxhere

Le blanc en cuisine et en pâtisserie désigne de nombreux aliments et techniques. Blanc d'oeuf, blanc de poireau, chocolat blanc, nougat blanc, blanc de poulet ou encore cuire à blanc et faire un roux blanc.

Mais le blanc c'est aussi la couleur que l'on souhaite donner à certains de nos plats et de nos desserts. Imaginez une bûche de Noël recouverte d'un délicieux glaçage tout blanc au mascarpone ou bien des rochers enrobés de poudre de noix de coco...Un plaisir pour les yeux comme pour les papilles !

Dernières recettes de blanc et de haricots par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de blanc et de haricots qui changent !

Houmous de Haricots Blancs façon Fromagère

EKOTHROPIE

Vous aimez le houmous de pois chiche ? Vous aimez les fromages à tartiner ? Je vous propose ici un hybride que j'adore !

Rillettes aux haricots rouges et haricots blancs

cuisinesab

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de rouge pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Haricots blancs à la créole

Chef Papounet

Préparation des haricots blancs à la créole aussi appelés grains à la Réunion.

Salade Tiède de Haricots Blancs et de Lotte au Romarin

Certi'Ferme

Vous voulez essayer la recette de salade tiède de haricots blancs et de lotte au romarin ? Laissez-vous guider par cette recette de lotte et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Salade d'Automne aux Haricots Blancs

Certi'Ferme

Intéressé par la réalisation d'une recette de salade d'automne aux haricots blancs ? Suivez cette recette de haricots et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

P'tite Soupe d'Automne Courge, Haricots Blancs et Noisettes

Certi'Ferme

À la recherche d'une recette d'automne pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Gravo Tava - Macédoine

Certi'Ferme

haricots blancs à la viande hachée.

Goulash de haricots blancs coco

Catalina - Le Blog de Cata

Le Babgulyás (« goulash de haricot ») est préparé avec haricots de type lingot.

Opération escargots !

Service à escargots

Cuisinez, saisissez, piquez ! Les escargots à la bourguignonne n'ont qu'à bien se tenir.

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Techniques appliquées à la cuisson des légumes

Le haricot vert

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Bleu blanc rouge

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Noir

Orange

Rose

Rouge

Vert

Violet

D'autres recettes avec aussi...

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Coupe Bleu Blanc Rouge

Les petits plats du Prince

Une coupe en bleu, blanc, rouge pour célébrer le 14 juillet et la fête nationale française. Difficile de trouver des aliments naturels de couleur bleue et d'imaginer un dessert sans colorant... mais voici toutefois une idée simple, fraîche et gourmande !