Name: Tout le monde a sa recette de blanquette à la viande ou au poisson
Total time: 30 min
Cuisine: blanquette

Dernières recettes de blanquette et de bouillon de volaille par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de blanquette et de bouillon de volaille qui changent !

Blanquette de poulet au chou frisé

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici une recette de blanquette originale avec le chou frisé…

Blanquette de dinde aux champignons de Paris et Girolles

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je fais souvent des blanquettes, c’est un plat qu’on affectionne tout particulièrement à la maison et cette recette avec des champignons est la meilleure blanquette que j’ai faite jusqu’à présent. La sauce est divine !

Dinde au pesto blanc et aux champignons

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

J’adore les blanquettes, c’est goûteux et pourtant c’est simple et rapide à faire.

Blanquette de pommes de terre et toasts croustillants aux foies de volaille

Miechambo Cuisine

La blanquette classique se fait avec du veau mais depuis j'ai testé avec du lapin, de la volaille et même des crustacés. A chaque fois c'est un régal. Cette fois c'est avec des pommes de terre et la viande (foies de volaille) est servie à part

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

Voir aussi

Êtes-vous incollables sur les champignons ?

Ancienne (A l')

Blanquette

Décanter

Préparer un consommé

Blanquette de poisson

Blanquette de poulet

Blanquette de veau

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail asperge bar blanc boudin boulettes cabillaud canard carottes céleri champignons chou citron coques courgettes crème curcuma curry échalote épices escargots fenouil fèves fruits de mer gambas lait lapin légumes lotte moules noël noir oeuf oignons olives oseille poivrons porc potiron poulet roulé salé sauce saumon tomates veau vert vin

Découvrez aussi toutes les recettes de blanquette et toutes les recettes de bouillon de volaille

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Mille-feuille classique

patisserie-traditionnelle

Pâte feuilletée, crème pâtissière et un fondant. Réussir votre mille feuille à la maison comme à la pâtisserie. Une recette pas-à-pas de l’école de la boulangerie et de la pâtisserie de Paris.