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Nos recettes de blinis vous attendent pour l'apéro ou un buffet

Blinis avec du saumon.
La farine de blé reste la plus populaire pour faire des blinis. Photo par jaydot
Les blinis sont de petites crêpes salées à base de pâte levée et d'un mélange de farine de froment et de sarrasin.

Dans la cuisine russe ils accompagnent les poissons fumés et le caviar.

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Blinis au chorizo et à la raclette
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Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Pour terminer avec le chapitre "blinis", voici une autre idée de garniture : des blinis au chorizo et à la raclette...idéal pour un apéritif.

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