Recettes de boudin blanc et de fromage

Boudin blanc et salade
Il existe de nombreuses variétés de boudin blanc, avec des choux, poireaux, raisins, noix, truffes, cèpes ou morilles. Photo par Alpha.

Le boudin blanc peut se décliner dans de nombreux plats. Seul, c'est déjà une star des fêtes mais accompagné d'une sauce à la truffe... n'est-ce pas délicieux ? On peut également faire une poêlé de girolles et servir le boudin blanc avec.

C'est aussi excellent accompagné d'une salade avec des noix et des dès de fromage. Le boudin blanc se trouve parfois aussi en tranches dans des club sandwich par exemple. On peut le passer sur le gril également avec une fine couche de piment.

Idées de recettes de boudin blanc et de fromage des Gourmets

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