Choisissez parmi nos plus belles recettes de boudin

La tradition veut que le boudin noir ait été inventé par un cuisinier de la Grèce antique dénommé Aphtonite. Photo par robert

Qu’il soit blanc ou noir, le boudin trouve sa place dans tous les guides de cuisine gastronomique et sur toutes les tables. Il se marie très bien avec les oignons, le chou rouge, les quetsches et les pommes.

En apéritif ou en plat principal, il existe une pluralité de recettes à base de boudin aussi savoureuses les unes que les autres. Le boudin a l’avantage de se cuisiner en poêlée, au four, entier ou en rondelles.

Meilleures recettes de boudin et de fromage des Gourmets

Des idées de recettes de boudin et de fromage pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Gratin de pommes de terre et boudin blanc

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Voici un gratin bien complet avec viande, féculents et légumes. Des pommes de terre, du boudin blanc, des haricots et des tomates qui sauront vous réchauffer les longues soirées d'hiver. C'est très gourmand et très simple à préparer !

Dernières recettes de boudin et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de boudin et de fromage qui changent !

Nouilles au boudin de Rethel et sauce tomate courgette poivron

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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de nouilles au boudin de rethel et sauce tomate courgette poivron ? Réalisez cette recette de nouilles et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Pommes de terre suédoises au boudin noir et au Livarot

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Des pommes de terre suédoises revisitées à la normande avec du Livarot et du boudin noir.

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