[Rustique chic] Nous profitons de la dernière figue de notre jardin – les
raisins se font aussi plus rares – pour une suggestion express autour du boudin noir.
Cet ingrédient, pas forcément glamour, possède de grande qualité nutrionnelle grâce à une forte teneur en fer.
Nous le faisons généralement grillé et, le consommons parfois même à l’apéro. C’est un met qui sonne bien avec l’hiver et les journées d’automne sombres et humides.