1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Soupe>
  4. Bouillon>
  5. Blettes

Le plein de recettes savoureuses et faciles de bouillons parfumés

Bol de bouillon de légumes
Le bouillon, un potage clair à base de légumes, de viande ou de volaille. Photo par Whitney
Le bouillon est le liquide de cuisson des viandes, volailles ou légumes.

Riche en arômes et en élément nutritionnels ils se consomme aussi comme un potage clair ou consommé dans lequel on peut ajouter des herbes aromatiques, du riz, des nouilles et que l'on peut aussi enrichir de morceaux de viandes ou de volailles et de légumes frais.

Meilleures recettes de bouillon et de blettes des Gourmets

Des idées de recettes de bouillon et de blettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Risotto aux blettes
Risotto aux blettes
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine
Je vous propose aujourd'hui un risotto aux blettes vite fait bien fait, léger, végétarien et particulièrement savoureux. Vous pouvez suivre la même recette avec des épinards à la place des blettes, ajouter un fromage de votre choix pour rendre votre plat encore plus crémeux, bref, voici une recette qui s'adapte à toutes vos envies.
Nouilles de riz et bouillon aux champignons et blettes
Nouilles de riz et bouillon aux champignons et blettes
Déliacious Déliacious
On part faire un voyage à cheval sur la France et l'Asie avec des nouilles aux blettes et aux shiitakes. Entre la sauce soja, les shiitakes, le gingembre, et les nouilles de riz, c'est juste du bonheur dans l'assiette.

Dernières recettes de bouillon et de blettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bouillon et de blettes qui changent !

Bouillon brèdes
Bouillon brèdes
Ramène La Popotte Ramène La Popotte
Une recette typique de l'Ile Maurice relevée par l'oignon, l'ail et le gingembre.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini kouglof
Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail amaretti anchois artichaut asperge aubergines ballotine bar basilic betterave beurre blanc blanquette boeuf boulettes brick cabillaud cacao café chocolat courgettes crème épices escargots fenouil frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte madère miel moules noël orange pain papillote pastis poivrons pommes rôti rouge roulé salé sauce veau vert vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de bouillon et toutes les recettes de blettes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pho Ga
Pho Ga
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Le Pho Ga est un bouillon de poulet très parfumé, très léger et diététique car la viande est cuite dans le bouillon. Parfait pour ma cure de bouillons d'après fêtes de fin d’année !

Meilleures recettes de bouillon et de blettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Un vrai pho sinon rien !
Un vrai pho sinon rien !
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Spécialité vietnamienne à déguster à tout moment de la journée

Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
Pot-au-feu d'hier et d'aujourd'hui
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Le plat convivial et réconfortant par excellence.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0