Des recettes de bredele pour finir l'année en beauté

Name: Des recettes de bredele pour finir l'année en beauté
Total time: 30 min
Cuisine: bredele

Les bredeles sont aujourd'hui confectionnés à l'occasion des fêtes de fin d'année. Photo par m4tik - 128db

Les Bredele, appelés aussi Bredala ou encore Bredle, sont des petits gâteaux traditionnels de l'Alsace confectionnés durant la période de l'Avent jusqu'à Noël. Auparavant accrochés au sapin en guise de décoration, on aime à présent garnir les cadeaux gourmands de ces petites douceurs dont les recettes sont transmises de génération en génération.

Il existe une grande variété de Bredele, des traditionnels aux plus modernes. Au chocolat, à la cannelle, à l’anis, à la confiture, au zeste d’agrumes, aux amandes ou à la confiture, il y en a pour tous les goûts et toutes les envies. Leurs parfums, synonymes de fêtes de fin d'année, enbaument les cuisines pour le plus grand bonheur des petits et grands.

Meilleures recettes de bredele et de sablés des Gourmets

Des idées de recettes de bredele et de sablés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sablés de noël à la confiture de fraise

Nicole Giguère

Bienvenue sur notre chaîne gourmande ! Aujourd'hui, nous avons une délicieuse recette qui éveillera la magie des fêtes dans votre cuisine : les sablés de Noël à la confiture de fraise. Ces biscuits festifs sont non seulement une explosion de saveurs, mais aussi un plaisir visuel avec leur forme de fleur, parfaite pour ajouter une touche d'élégance à votre table de fêtes.

Sablés mendiants

gourmandiseassia

Une idée de biscuits sablés façon mendiants pour épater les gourmands lors des fêtes de fin d'année. Pour concocter cette collection de bredele, j'ai sélectionné quatre variétés de chocolat, chacune apportant sa touche unique pour enchanter vos invités.

Au cœur de ces créations se trouve le chocolat praliné, suivi de l'éclatant chocolat ruby et du délicat chocolat ivoire, le tout couronné par une enrobage riche en chocolat noir. Et bien entendu on n'oublie pas de varier également les fruits secs : amandes, noix de cajou, raisins secs, etc.

Sablés coeurs coco et chocolat

Laet's bake it

Je vous propose des sablés à la noix de coco glacés au chocolat noir, un pur délice que j’ai créé cette année. Je suis partie sur une base de pâte à sablés dont j’ai modifié les ingrédients : ajout de levure chimique, réduction du sucre, ajout de noix de coco et pour la finition : glaçage au chocolat noir et noix de coco râpée.

Schwowebredele aux épices

Laet's bake it

Les classiques Schwowebredele, ici parfumés aux épices de Noël. Vous pouvez aussi choisir de les parfumer uniquement à la cannelle. Ces petits biscuits se dégusteront avec plaisir accompagnés d'une bonne tasse de chocolat chaud.

Bredele

The Best Recipes

Une recette alsacienne traditionnelle de petits sablés de Noël : les Bredele. Des petits biscuits de Noël pour les enfants, faciles et rapides à faire. Les variétés de ces petits sablés sont très nombreuses selon les ingrédients utilisés. On peut les trouver avec de la cannelle, des amandes et même des corn-flakes.

Sablés à la clémentine

Amandine Cooking

Ce sont donc des biscuits parfumés à la clémentine qui est bien de saison. On ne pense pas toujours aux agrumes pour parfumer des biscuits, le plus souvent on retrouve des épices ou du chocolat. Vous pouvez les décorer ou non de glaçage royale.

Sablés diamants au cacao et aux éclats de pistaches torréfiés

Jackie

Des sablés diamants au cacao et aux éclats de pistaches torréfiés, une petite folie gourmande en bouche. Le sucre et les éclats de pistaches associés au cacao sont une merveille.

Bredeles à la clémentine

VEB

Voici une version simple et efficace qui plaira à tous car assez neutre en goût. Elles ont l’avantage de se conserver longtemps. Je les ai parfumés au zeste d’orange et clémentine. Je les ai laissé sans glaçage. Des biscuits qu'on range dans une boîte qui ferme bien. Pour avoir l'occasion de l'ouvrir sous n'importe quel prétexte !

Sablés gruyère, pistache et basilic

Les filles, à table !

Des petits bredeles salés pour l'apéro ! Cette période de fêtes est une bonne excuse pour se faire plaisir, mais ils seront également parfaits tout au long de l’année en apéro gourmand.

← 1 2 3 →

Dernières recettes de bredele et de sablés par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de bredele et de sablés qui changent !

Sablés au Yuzu

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Quand l’Alsace rencontre le Japon avec une recette de sablés au Yuzu. Agrume entre le citron et la mandarine, le yuzu est un condiment star au Japon et en Corée...

Kourabié de Bakou

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des biscuits sablés pochés en forme de fleurs. C'est la journée de la femme et cette recette, qui rappelle le printemps, m'a paru parfaite pour l'occasion, car cela peut faire un superbe cadeau gourmand.

Sablés viennois au chocolat

Turbigo Gourmandises

Des biscuits à la texture sablée, décorés avec un point de chocolat fondu.

Les sablés de Noël

Les petits secrets de lolo

Les sablés de Noël, c’est la recette incontournable des fêtes de fin d’année ! Ces petits biscuits sont faciles et rapides à réaliser. Ils sont préparés sur la base d’une pâte sablée.

Spirales au cacao

Quelques Grammes De Gourmandise

Ces biscuits spirales sont parfaits comme bredele. Ils sentent bon la cannelle et nous font "tourner la tête".

Galette bretonne biscuits de noël

Nicole Giguère

Aujourd'hui, nous vous invitons à plonger dans l'atmosphère magique des fêtes avec une recette délicieusement réconfortante : les Galettes Bretonnes, également connues sous le nom de Sablés de noël à la manière de la fameuse Galette St Michel. Ces petits bijoux de pâtisserie sont une véritable célébration du goût et de la tradition bretonne, parfaits pour égayer vos tables pendant la période festive.

Bredele au Thé matcha et à la confiture de framboise

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

D'exquis sablés aux couleurs de noël pour réinventer la tradition des bredele alsaciens !

Sablés viennois chocolat ou cerise

Recettes de Clairette

Pour tous les gourmands !!!

Spritz aux amandes et au chocolat

The Best Recipes

Bredele ! Une recette de biscuits de noël à faire et partager en famille.

← 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... →

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Römertopf

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de römertopf.

Voir aussi

Appareil

Monder

Diderot (Denis)

Le lait d'amande

Les fruits à coque

L'amande

Biscuits vitraux

Bonhomme de pain d'épices

Étoile

Gingerbread

Maison en pain d'épices

Biscuits en forme de tête de Rudolph le renne

Rennes de noël

Sablés de noël

Vanille kipferl

Zimtsterne

D'autres recettes avec aussi...

abricots amaretti anis basilic beurre bicarbonate biscuits blanc brioche cacao café caramel cardamome cerises chaussons chocolat citron coeur confiserie confiture congolais crème Chantilly dessert épices figues fondant framboises fruits gingembre glaçage marbré margarine marrons miel noël noix oeuf orange pain pâtisserie petits fours pistache pommes potiron rouge roulé spéculoos sucre tarte vin

Découvrez aussi toutes les recettes de bredele et toutes les recettes de sablés

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Couronne de l’avent au lait d’amande

Laet's bake it

J’ai imaginé une couronne de l’Avent, un dessert que vous pourrez réaliser au moment des fêtes de Noël. Pour changer de la classique version diplomate vanille, j’ai remplacé le lait de vache par du lait d’amande, qui apporte de la douceur à ce dessert.