Dernières recettes de bredele - Page 7

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De délicieux sables vanille Kipferl d'après Christophe Felder ultra fondants en bouche idéal en cette période de l’année à offrir en cadeau gourmand.

On poursuit la fabrication des bredele pour les fêtes, ces petits biscuits appréciés de tous. L’enrobage sucre et la cannelle sont un délice pour les papilles.

L'odeur de Noël et Yule... C'est un peu celle de ces sablés aux épices et orange, couverts de chocolat noir. Ils parfument toute la maison, en douceur. Des saveurs qui rappellent celles des orangettes !

Toujours en mode bredele ici, une version aux noisettes cette fois, avec un soupçon de chocolat et en forme de bretzel. J’avoue, la partie que je préfère c’est la chocolatée. Ils sont très simples à réaliser, parfaits pour une session créative avec un enfant.

Ca y est, j’ai passé la seconde, et j’ai consacré un après-midi entier pour confectionner des bredeles histoire de pouvoir garnir mes futures boîtes à offrir. J’ai opté pour des pour des crinkles, vous savez ces biscuits craquelés. Un biscuit craquelé à la clémentine, facile, économique... What else ?

Dans la famille des bredele, vous connaissez forcément les vanille kipferl, ces petits biscuits en forme de croissants. Je vous propose aujourd’hui une déclinaison de Christophe Felder : les café Kipferl.

Je vous propose de réaliser des sablés gourmands surmontés d'une couche de chocolat noir garnie de fruits secs. Ils sont parfaits pour patienter jusqu'à noël !

Passion bredele, encore et toujours. Cette fois, ce sont des couronnes parsemées de sésame. Le dessus des biscuits est doré au jaune d’œuf et saupoudré de sucre avant cuisson, ce qui leur confère un croquant inégalé. C’est franchement un vrai délice.