Envie de croquer dans une part de brownie ? Nos recettes gourmandes

Name: Envie de croquer dans une part de brownie ? Nos recettes gourmandes
Total time: 30 min
Cuisine: brownie

Le brownie, un gâteau au chocolat fondant souvent garni de fruits secs. Photo par Whitney

D'origine américaine, le brownie est un gâteau carré au chocolat et aux noix, fondant et avec une croûte craquante sur le dessus. Servi traditionnellement en petites parts, on aime parfois l'accompagner d'une crème anglaise. Diverses variantes au brownie classique existent. Nous avons ainsi le blondie qui est un brownie au chocolat blanc, le brownie aux trois chocolats, celui aux fruits secs, à la banane ou encore à la pâte à tartiner.

Il est tout à fait possible d'ajouter encore plus de gourmandise à ce dessert en lui octroyant un glaçage au chocolat ou au caramel. Il s'agit d'un gâteau riche en beurre et en sucre mais c'est un tel morceau de réconfort et de bonheur qu'on le lui pardonne bien volontiers !

Dernières recettes de brownie et de croquant par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brownie et de croquant qui changent !

Cookies Healthy façon Levain Bakery

Amelia

Je sais, je vous ai déjà fait dix milles postes de cookies, mais ceux-là, c’est LES cookies de levain Bakery de New York ! Légèrement moins healthy que certaines de mes recettes, ils restent néanmoins ultra sains (et tout le monde à le droit de s’accorder un petit plaisir j'ai envie de vous dire).

Cookies au tahin healthy

Amelia

Des cookies fondants et légèrement croustillant comme on les aime ! Si vous aussi vous avez du tahin (purée de sésame pour ceux qui ne connaissent pas) mais que vous ne savez pas trop quoi en faire, cette recette est pour vous.

Cookies façon Tiramisu Healthy

Amelia

Vous aimez le café et le cacao (ou pas) ? Alors vous allez adorer cette recette de cookies !! Et même si le café n’est pas votre meilleur ami, je mets ma main à couper que ces gourmandises vont vous faire changer d’avis.

Brownie glacé cru et vegan

Amelia

Une petite gourmandise glacé ça vous tente ? Un brownie sans cuisson et pour ceux qui aime (ou pas) le peanut butter.

Les brookies

Macuisinepourtous

Une irrésistible petite gourmandise qui mêle le fondant du brownie et le croquant du cookie... 😋

Brownie moelleux aux noisettes

Les recettes de Mélanie

Une recette qui change du classique brownie. Le chocolat est fondant, intense et les noisettes viennent apporter un peu de croquant.

Brookies

MiamAddict

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de gourmandises pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

Voir aussi

Les produits de Noël incontournables

Enrober

Entremets

Melba

Monder

Le chocolat

Les épices de la passion

Merci pour le chocolat

La Méditerranée à table

Barbery (Muriel)

Carême (Maurice)

Dahl (Roald)

Flaubert (Gustave)

Nerval (Gérard de)

La rhubarbe

Faire des chocolats pour Noël

Faire ses chocolats maison

Réussir une crêpe party

Desserts de fêtes sans gluten

Idées de repas économiques

Réussir vos confitures et gelées

Mycryo

Kahn (Michèle)

Le chocolat

Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Fondant au chocolat

Forêt noire

Opéra

Royal

Sachertorte

Trianon

Angel cake

Apple pie

Banana bread

Blondie

Brookies

Bundt cake

Burger

Carrot cake

Cheesecake

Cinnamon rolls

Cobbler

Coleslaw

Cookies

Corn dog

Crab cakes

Cream cheese

Cuisine cajun

Cuisine canadienne

Cuisine de la Nouvelle-Orléans

Cuisine new yorkaise

$Ingrédients de la cuisine tex mex$

Cuisine tex mex

Dessert américain

Donuts

Halloween

Hot-dog

Jambalaya

Layer cake

Mac and cheese

Muffins

Naked cake

Nuggets

Plum torte

Popover

Pulled pork

Sloppy joe

Thanksgiving

Wedding cake

Beignets

Biscuits

Brioche

Confiture

Cramique

Crêpes

Gaufres

Gelée

Marbré

Marbré au chocolat

Pâte à tartiner

Petits gâteaux

Rose des sables

Viennoiseries

Devil's food cake

Marshmallow

Pumpkin pie

S'more

Snickerdoodle

Tarte à la noix de pécan

D'autres recettes avec aussi...

abricots aubergines banane bavarois betterave beurre bicarbonate biscuits blanc bouchées cacao café cake cannelés caramel caramels carottes cerises chips chocolat citron clafoutis coeur confiserie courgettes crème crème Chantilly épices figues framboises fruits gingembre huile légumes mangue marbré miel noël noix nougatine orange petits fours pistache poires pommes rhubarbe salé sirop spéculoos

Découvrez aussi toutes les recettes de brownie et toutes les recettes de croquant

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Brownies Express

Le Pays des Gourmandises

Une recette facile et gourmande de brownies pour se régaler en toute simplicité ! Il ne vous faudra que 4 ingrédients, que vous avez certainement dans vos placards, pour réaliser ce délicieux gâteau.