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Envie de croquer dans une part de brownie ? Nos recettes gourmandes

Parts de brownie sur assiette
Le brownie, un gâteau au chocolat fondant souvent garni de fruits secs. Photo par Whitney
D'origine américaine, le brownie est un gâteau carré au chocolat et aux noix, fondant et avec une croûte craquante sur le dessus. Servi traditionnellement en petites parts, on aime parfois l'accompagner d'une crème anglaise. Diverses variantes au brownie classique existent. Nous avons ainsi le blondie qui est un brownie au chocolat blanc, le brownie aux trois chocolats, celui aux fruits secs, à la banane ou encore à la pâte à tartiner.

Il est tout à fait possible d'ajouter encore plus de gourmandise à ce dessert en lui octroyant un glaçage au chocolat ou au caramel. Il s'agit d'un gâteau riche en beurre et en sucre mais c'est un tel morceau de réconfort et de bonheur qu'on le lui pardonne bien volontiers !

Meilleures recettes de brownie et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de brownie et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremets aux marrons, chocolat et myrtilles
Entremets aux marrons, chocolat et myrtilles
Do You Cake? Do You Cake?
Cette recette est à s'en lécher les doigts ! On a une base de brownie, un insert de crème de marrons pure, un insert de myrtilles, un glaçage rocher au grué de cacao et une mousse à la crème de marrons. Et comme cette recette à la crème de marrons est prévue pour 12 personnes, vous avez de quoi faire plaisir !
Petits entremets pommes de pin
Petits entremets pommes de pin
Mimm Mimm
Elles ne sont pas mignonnes ces petites pommes de pin ? Franchement, c’est vraiment très très simple à faire et tout le mérite en revient au moule. Il s’agit d’un entremets au chocolat avec un cœur praliné, le tout sur un brownie aux noisettes.
Bûche rocher
Bûche rocher
Déliacious Déliacious
Cette bûche aux saveurs très traditionnelles mettra tout le monde d'accord, avec son intérieur gourmand et son glaçage croquant. Elle n’a rien de compliqué à réaliser, la mousse est réalisée à base de shlagfix montée qui foisonne encore mieux que les crèmes liquides traditionnelles !

Dernières recettes de brownie et de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de brownie et de noël qui changent !

Brownie healthy aux haricots rouges, poire pochée et crème anglaise
Brownie healthy aux haricots rouges, poire pochée et crème anglaise
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
A la recherche d'un dessert gourmand et sans gluten pour vos réceptions ? Essayez cette recette étonnante de brownie healthy au chocolat et haricots rouges. Pas de farine, très peu de matière grasse, ce brownie est bluffant et gourmand tout en étant healthy.
La boule de Noël
La boule de Noël
Mimi Pâtisserie Mimi Pâtisserie
Un délicieux brownie avec peu d'ingrédients, une crème anglaise et une crème de mascarpone et enfin, des poires au sirop... le dessert last minute idéal pour noël !
Entremets chocolat, caramel salé et noix de pécan
Entremets chocolat, caramel salé et noix de pécan
Déliacious Déliacious
Une recette d'entremets vegan au brownie chocolat, caramel salé et noix de pécan pour les fêtes.
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Brownies aux Ferrero Rocher
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Amandise Amandise
Un brownie festif avec de délicieux ferrero rocher ! Miam !
Brownie au thé matcha et au chocolat blanc
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La gourmandise selon Angie La gourmandise selon Angie
Une façon original de revisité le brownie pour les enfants!
Brownie au chocolat noir rocky road, noix et chamallows
Brownie au chocolat noir rocky road, noix et chamallows
kaderick kaderick
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de fêtes ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Brookies de Noël
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La dinette de Nelly La dinette de Nelly
Prêt pour un voyage gourmand au cœur d’une forêt enchantée peuplée de petits sapins en brookie (délicieux mariage entre brownie et cookie) qui émerveillera petits et grands ?
Brownie nougatines à la panna cotta tonka et cerises au sirop
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Graine de faim kely Graine de faim kely
Un dessert super simple et réalisable par les enfants
Des bouchées 100% gourmandes
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Comme Une Envie de Douceur Comme Une Envie de Douceur
Bouchées surprise brownie cheesecake

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele en inox
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Un moule en métal plus léger et très pratique !

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