Hamburger, cheeseburger, fishburger... vive les burgers fait maison !

Burger sur assiette avec des frites
Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Muffins burger tomate confite jambon mozza
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Ramen burger
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Hamburger maison
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Burger végétarien au steak de lentilles
Burger végétarien au steak de lentilles

Elise dit à table  -  Un burger végétarien avec un steak de lentilles !

Burger au poulet pané et au fromage
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Royal Chill  -  Un burger original pour les addicts à ces sandwichs made in USA.

Blue burger
Blue burger

Sof vous invite  -  Hamburgers servis dans des scones au stilton et noix façonnés comme des buns. Le Blue Burger est servi avec des bâtonnets de carottes et le reste de sauce en guise de dip.

Pumpkin burger au poulet
Pumpkin burger au poulet

spicy  -  Un burger au poulet aux saveurs originales.

Mini burgers variés aux buns maison
Mini burgers variés aux buns maison

Papillonette  -  Des petits burgers pour épater vos convives et varier les saveurs !

Burger aux boulettes de poulet japonaises
Burger aux boulettes de poulet japonaises

And so we cook  -  Depuis longtemps je cherchais à faire un burger d’inspiration japonaise. Je fus déçue par mes deux premières tentatives, et à la troisième ce fut une révélation. Je me demande même comment je n’ai pas eu cette idée plus tôt !

Burger au saumon, à la courgette et houmous vert
Burger au saumon, à la courgette et houmous vert

Gourmand Croquant  -  Aujourd'hui nous vous proposons la recette de ce burger au saumon, beaucoup moins calorique qu'un burger traditionnel à la viande. La petite sauce au houmous vert apporte beaucoup de fraîcheur au burger tout en restant sain et light. Parfait pour...

Pita burger au cambozola et tomates confites
Pita burger au cambozola et tomates confites

Ma cuisine au fil de mes idées  -  Ici j'ai choisi le pain pita que j'ai garni de salade de blé, Parme, cambozola (fromage allemand ressemblant au gorgonzola) et de mes tomates cerises confites maison.

Burger poulet, miel et sauce crémeuse au chèvre
Burger poulet, miel et sauce crémeuse au chèvre

Rolly  -  Une envie de burger qui change un peu du traditionnel steak/cheddar, voici mon burger poulet, miel et sauce crémeuse au chèvre !

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Pour vos burgers maison

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Les recettes de Mélanie  -  Aujourd'hui je vous propose une recette de dip au cheddar fondant. Vous connaissez les dips? Il s’agit de sauces à servir à l’apéritif pour y faire tremper des chips, des tortillas, des bâtonnets de légumes ou bien à étaler sur des tartines. Ce...

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Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

A chacun son burger !
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Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

Le burger, c'est pas uniquement ce que vous croyez...
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Et quand c'est fait maison, à vous d'y mettre de bons produits.