Recettes de burger et de betterave

Burger sur assiette avec des frites
Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Idées de recettes de burger et de betterave des Gourmets

Burger végétarien à la betterave
Burger végétarien à la betterave

Del's cooking twist  -  Burger végétarien à la betterave, au quinoa et à la feta, servi avec un dip d’avocat. La recette s'accompagne de délicieux petits pains à burgers briochés maison. L’idée était de réaliser des burgers sains et nourrissants.

Burger de hampe à l'australienne
Burger de hampe à l'australienne

HappyCurio  -  Burger australien à la hampe de boeuf, ananas, bacon et fromage de chèvre

Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison
Burgers végétariens betterave, avocat, butternut, et buns maison

Gratinez  -  Croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, avec une délicieuse sauce au tahini, cette recette a tout pour réaliser de parfaits burgers végétariens !

Burger végétarien à la betterave
Burger végétarien à la betterave

Madame Potiron  -  Un vrai régal super facile et rapide à faire, qui dit mieux ?

Burger végétarien rose betterave
Burger végétarien rose betterave

Cook A Life by Maeva  -  Voici ma contribution au mois d'Octobre Rose pour la sensibilisation au cancer du sein et à son dépistage. Un burger 100% maison composé d'un bun rose à la betterave, d'un steak vegan betterave et haricots rouges, de chutney d'oignons rouges maison et plein d'autres choses pour un burger savoureux et tout en fraicheur !

Galettes de betterave moelleuses et croustillantes
Galettes de betterave moelleuses et croustillantes

La cerise sur lemaillot  -  Un accompagnement sympa ou même une alternative au steak pour un burger végétarien et une petite recette, simple et super rapide !

Burger d'avocat
Burger d'avocat

Cuisine moi un mouton  -  Petite recette bien gourmande qui fera son petit effet ! Un burger fait d'avocat en guise de pain et gourmand à souhait !

Burger Végétalien
Burger végétalien

Tasting Good Naturally  -  Essayez cette recette de betterave et donnez votre avis en commentaire !

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A ne pas manquer !

Une recette de burger choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Burger au saumon, à la courgette et houmous vert
Burger au saumon, à la courgette et houmous vert

Gourmand Croquant  -  Aujourd'hui nous vous proposons la recette de ce burger au saumon, beaucoup moins calorique qu'un burger traditionnel à la viande. La petite sauce au houmous vert apporte beaucoup de fraîcheur au burger tout en restant sain et light. Parfait pour celles et ceux qui veulent se faire plaisir, sans penser aux calories !

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