Hamburger, cheeseburger, fishburger... vive les burgers fait maison !

Burger sur assiette avec des frites
Le burger est un sandwich composé de viande et de crudités variées. Photo par mosespreciado.

Hamburger, cheeseburger, fishburger... ou plus simplement le burger, parti vers l'Amérique avec les migrants européens et revenu tel le saumon sur ses terres d'origine, n'est rien d'autre qu'un sandwich à la viande ou au poisson, garni de crudités et éventuellement de fromage.

Le burger est un plat complet, simple à réaliser à la maison, qui peut même être équilibré pour peu qu'on ne lui ajoute pas un litre de sauce mayonnaise et un kilo de frites !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Green burger printanier aux épinards
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Falafels végétaux aux courgettes et sarrasin
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Recettes de Juliette  -  Une recette de plat végétarien saine, riche en nutriments et tellement savoureuse !

Galettes de haricots noirs
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Lutsubo  -  De belles galettes pour de délicieux burgers ou pour déguster avec une belle salade...

Veggie Green Burger et buns au levain naturel
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Epices & moi  -  Un burger 100 % maison et 100 % végétal. Un burger frais à souhait avec sa couleur vert tendre apportée par des petits pois, des fèves, de la laitue, de l’avocat, de la coriandre, du persil, des graines germées, …...

Burger au halloumi pané à la pistache
Burger au halloumi pané à la pistache

laredak_9932  -  Le halloumi est un fromage originaire de Chypre à base de lait de chèvre et de brebis mais il existe également en version vegan. Ici il est pané à la pistache ce qui lui confère des saveurs très agréables et garnit un burger au pain à

Burger végétalien aux haricots rouges
Burger végétalien aux haricots rouges

Keskonmangemaman?  -  Un délice en version végétalienne avec un steak de haricots rouges, ultra moelleux et bien rassasiant.

Ketchup
Ketchup

My Nomad Cuisine  -  Le ketchup maison, un jeu d'enfant! Essayez cette recette toute simple du fameux condiment à la tomate, et dégainez les frites maison pour y faire trempette!

Buns briochés végétaliens pour burgers
Buns briochés végétaliens pour burgers

Cook A Life by Maeva  -  Si vous aimez les pains à burgers moelleux à souhait, cette recette est faite pour vous, pour composer de délicieux burgers ou bien à couper en deux et juste à tartiner au petit-déjeuner. Ils sont sans oeuf et sans lait animal et donc conviendront...

Galettes végétales aux légumes d'hiver et sauce au yaourt
Galettes végétales aux légumes d'hiver et sauce au yaourt

Cook A Life by Maeva  -  Voici une façon originale et pleine de couleurs de manger ou faire manger des légumes ! Ces galettes carotte, poireau et chou-fleur pourront être accompagnées de frites maison au four (patate douce ou pomme de terre), de sauce au yaourt ou bien...

Burgers aux haricots, noix et champignons
Burgers aux haricots, noix et champignons

My Nomad Cuisine  -  Des burgers végé pleins de saveur, qui feront saliver tout le monde !

Lentilles burger
Lentilles burger

Loetitia Cuisine  -  Servez avec une bonne salade.

Burger Tex-Mex aux haricots Azuki
Burger tex-mex aux haricots azuki

Dans la cuisine de Gin  -  Une envie de veggie burger ? Hop, voici une recette de burger végétalien aux haricots azuki, de quoi ensuite vous confectionner un beau "hamburger".

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Burger au saumon, à la courgette et houmous vert
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Gourmand Croquant  -  Aujourd'hui nous vous proposons la recette de ce burger au saumon, beaucoup moins calorique qu'un burger traditionnel à la viande. La petite sauce au houmous vert apporte beaucoup de fraîcheur au burger tout en restant sain et light. Parfait pour...

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