Pour le petit déjeuner ou le goûter, pensez aux brioches butchy

Name: Pour le petit déjeuner ou le goûter, pensez aux brioches butchy
Total time: 30 min
Cuisine: butchy

La brioche butchy est une brioche d'origine tchèque à la mie moelleuse et filante.

La brioche butchy est une brioche originaire de la République tchèque et d'Allemagne, parfaite pour un petit déjeuner ou un goûter en famille. Moelleuse à souhait et avec une mie particulièrement filante, elle ne contient pas de beurre mais de la crème fraîche.

Cette brioche peut être préparée nature ou fourrée de pâte à tartiner, de crème d'amande ou de pralines pour les plus gourmands.

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Brioche butchy

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Une recette de brioche à la crème fraîche ultra moelleuse (sans beurre) la fameuse Butchy, une savoureuse brioche avec cette mie légère et soyeuse originaire de l’Allemagne.

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Cela fait longtemps que cette recette de brioche butchy circule sur le net et dans les cuisines. Il s'agit d'une brioche allemande dans laquelle la crème remplace le beurre. C'est un délice de gourmandise : elle est moelleuse, la mie est filante, bref, l'essayer c'est l'adopter.

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