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Buttermilk et pain de mie : toutes nos recettes

Bouteille de buttermilk fait maison
Le buttermilk est un lait fermenté qui s'utilise aussi bien dans des recettes salées que sucrées. Photo par greatdaneinc
Vous l'avez certainement déjà vu passer dans la liste des ingrédients nécessaires à la réalisation de pâtisseries américaines : le buttermilk est simplement l'équivalent français du babeurre ou du lait fermenté.

Il entre dans la composition du célèbre irish soda bread. On l'utilise également pour réaliser des pancakes et muffins moelleux comme on les aime.

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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

No pain, no gain
Du babeurre ou je fais un malheur
Le plein de petits pains

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Toutes les recettes de buttermilk et pain de mie des Gourmets

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Pain de mie au lait ribot
Pain de mie au lait ribot
Maman...ça déborde ! Maman...ça déborde !
À la recherche d'une recette de pain de mie pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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