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De chouettes recettes salées et sucrées avec des cacahuètes

Cacahuète dans sa gousse
La cacahuète est aussi utilisée comme huile de table ou comme matière première pour la fabrication de margarine. Photo par Roger
Également appelées arachides, les cacahuètes sont des fruits à coque originaires de l'Amérique du Sud. De la famille des fabacées, elles font partie des légumineuses et sont riches en protéines végétales. Elles confèrent une saveur unique à de nombreux plats de la cuisine africaine et asiatique qui les emploient régulièrement.

Elles sont indispensables à la sauce satay qui accompagne les brochettes de viande ou de crevettes. Transformées en pâte d'arachide, elles subliment le Mafé, appelé aussi sauce d'arachide, une soupe traditionnelle de l'Afrique de l'Ouest. Côté sucré, impossible de résister au beurre de cacahuète dans un bon cookie ou tout simplement tartiné sur un toast chaud.

Meilleures recettes de cacahuètes et de dattes des Gourmets

Des idées de recettes de cacahuètes et de dattes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nougat aux cacahuètes et aux dattes
Biscuit dattes et cacahuètes
Biscuit dattes et cacahuètes
jolivet jolivet
Je vous propose une délicieuse friandise que l'on peut déguster avec un bon petit café ou pourquoi pas un thé parfumé. Simple, rapide, délicieuse et en plus sans cuisson !! Que demander de plus ?

Dernières recettes de cacahuètes et de dattes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cacahuètes et de dattes qui changent !

Café frappé vegan sans sucre
Café frappé vegan sans sucre
Amelia Amelia
A la recherche d’un encas ou d’un dessert sain ? Le café frappé sera votre ami pour vous donner un coup de boost tout étant gourmand et healthy. Rafraichissant, il est possible (et même recommandé je dirais) d’ajouter de la chantilly pour plus de douceur.
Snickers glacés
Snickers glacés
Amelia Amelia
Les barres chocolatées, ça n’est jamais passé de mode… et pourtant ces petites gourmandises sont ultra sucrées et pas très bonnes pour notre santé. Alors pour une version plus saine et sans sucre raffiné, j’ai testé et validé à 1000% cette recette. Et le tout sans cuisson ! Raw Vegan et Healthy !
Bouchées glacées façon Snickers
Bouchées glacées façon Snickers
Amelia Amelia
! Je vous présente ma recette favorite du moment : des snickers glacés avec seulement 4 ingrédients. Envie d’un snack rafraîchissant et gourmand ? J’ai ce qu’il vous faut.
Energy balls des gourmands
Energy balls des gourmands
AdelePomme AdelePomme
De délicieuses boules d’énergie parfaites pour se régaler sans culpabiliser ! Des energy balls à la pâte à tartiner sans sucres, sans lait, sans huile de palme…
Granola de Noël
Granola de Noël
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette original pour se mettre dans le thème de noël dés le petit-déjeuner. C'est aussi un très joli cadeau gourmand à offrir.
Energy balls framboises coco
Energy balls framboises coco
A Prendre Sans Faim A Prendre Sans Faim
Une recette d'energy balls ou boules d'énergie idéale pour les petit-déjeuners ou goûters sains. En effet, elles ne contiennent que les sucres des fruits et un peu de miel et elles n'ont pas de rajout de matière grasse. Ici il s'agit d'une version aux flocons d'avoine, dattes et framboises roulés dans la noix de coco râpée.
No-cheesecake au beurre de cacahuètes
No-cheesecake au beurre de cacahuètes
Graines de cuisine ! Graines de cuisine !
Végane & sans gluten. Un no-cheesecake au beurre de cacahuètes dans une version 100% végétale, sans gluten & sans sucre à indice glycémique faible et délicieusement crunchy !
Barres énergétiques au beurre de cacahuète et canneberges
Barres énergétiques au beurre de cacahuète et canneberges
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine
Des barres au bon goût de cacahuète et de canneberge, pour faire le plein d'énergie au goûter, en randonnée ou pour le sport! Un snack sain et gourmand!
Carrés vegan aux flocons d'avoine, banane et beurre de cacahuètes
Carrés vegan aux flocons d'avoine, banane et beurre de cacahuètes
Rosenoisettes Rosenoisettes
Ne passez pas à côté de cette recette de barre énergétique qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Incontournable SWID !

Thermoplongeur SWID par addelice
Thermoplongeur SWID

Pour la cuisson sous vide à juste température.

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Découvrez aussi toutes les recettes de cacahuètes et toutes les recettes de dattes

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Makrout frit
Makrout frit
délices délices
Voilà une douceur qui tombe à pique, dans la pure tradition de la vieille Casabah. Je vous propose des Makrouts frits croustillants aux dattes et enrobés de miel, afin d'égayer nos soirées en ce mois sacré. Simple, peu coûteuse et rapide à réaliser, c'est la petite mignardise qui vous perdra à n'en point douter !
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Des recettes qui ne comptent pas pour des cacahuètes
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Salées ou caramélisées, elles nous font toujours craquer !

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