Faites le plein de recettes de cakes salés et sucrés

Cake aux pignons
Un cake est un goûter parfait à l'heure du thé. Photo par Manuel C. Photographies.

En anglais le mot "cake" signifie simplement "gâteau". En France il représente à l'origine une pâtisserie faite de pâte levée et garnie de fruits confits, moulée et cuite dans un moule rectangulaire à hauts bords.

Aujourd'hui le cake à pris les chemins de traverse et se présente tant en sucré qu'en salé. Seule sa forme reste constante.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Oranges et citrons confits
Oranges et citrons confits

Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

Quelques vidéos des Gourmets

Cake citron framboise
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Nuts and Food - Ce cake est simple et faisable en toute saison !

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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Carrot cake
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Perle en sucre - Craquez pour ce carrot cake vegan hyper moelleux et son délicieux glaçage au cream cheese. Riche, épais et bien parfumé, c'est un régal !

Cake marbré potiron chocolat
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Perle en sucre - Une recette délicieuse et originale de cake marbré vegan au potiron et au chocolat bien moelleux et très facile à réaliser !

Fondant au chocolat courgette Healthy
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Amelia - "Le chocolat est notre ennemi, mais fuire devant l'ennemi c'est lâche". Comme les 99,999% des personnes j'adore le chocolat (les 0.0001 % restant ne sont pas humains!). Mais le chocolat c'est assez fat ... J'ai donc trouvé LA recette idéal...

Cake marbré menthe-chocolat
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Milounette - Essayez cette recette de cake et donnez votre avis en commentaire !

Crumble-cake rhubarbe fraise
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Lutsubo - Ce gâteau croustifondant et gourmand, en version végétale...

Banana bread vegan au lait de coco
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La p'tite cuisine de Pauline - Envie de Banana bread vegan au lait de coco ? Découvrez cette recette de noix de coco et donnez votre avis en commentaire !

Cake aux blettes, lardons et tomates
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Mon Banana bread 100% végétal
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Cake à la châtaigne et aux éclats de marrons glacés
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La gourmandise selon Angie - un cake moelleux et gourmand à souhait grâce à la cuisson vapeur

Cake aux fruits confits 100% végétal
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Cupcakes vegan pain d'épices chocolat orange
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Cake à la courgette thon et mascarpone
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