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Pour le goûter, préparez de belles recettes de cannelés

Cannelés et moules cuivrés
Les cannelés, une spécialité de Bordeaux unique. Photo par fred_v
Le cannelé est une spécialité bordelaise. Un petit gâteau à pâte molle à l'intérieur et craquante et caramélisée à l'extérieur. Il est généralement parfumé au rhum.

Comme souvent en pâtisserie, des variantes de cette petite gourmandise existent et peut-être craquerez-vous pour des cannelés au chocolat, en taille normale ou mini, à moins que la version salée ne vous intrigue encore plus ?

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Cannelés au chèvre, au miel, aux tomates séchées et au basilic
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Cela faisait un bout de temps, que je n'avais pas cuisiné des cannelés. Aujourd'hui, je vous propose d'en réaliser : au chèvre, au miel, aux tomates séchées et au basilic. Idéal pour un apéritif "haut en saveurs" !
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Ah, les cannelés...parfois salés ou sucrés, aux saveurs différentes selon la garniture, simples ou extrêmement gourmands...en bref, idéal pour un apéritif dînatoire. Aujourd'hui, je vous propose : des cannelés au chèvre, au miel et au romarin...
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Voilà une idée simple et originale, découvert sur un autre blog, pour l'apéritif : des cannelés à la carotte, au miel et au chèvre. Une petite merveille !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule à cannelé
Moule à cannelé

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de cannelés.

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