Profitez d'une pause gourmande avec nos recettes de cappuccino

Name: Profitez d'une pause gourmande avec nos recettes de cappuccino
Total time: 30 min
Cuisine: cappuccino

Le cappuccino fait partie de la culture traditionnelle italienne. Photo par Erick Gonzalez

Boisson chaude d'origine italienne, le cappucino est le résultat d'un mariage réussi entre la saveur intense du café espresso et l'onctuosité du lait, frais et entier de préférence. Votre cappuccino est perfetto si l'équilibre entre ces deux ingrédients est trouvé. Le fameux nuage de mousse de lait doit être brillant et occuper environ un quart du volume total. Il est possible de l'agrémenter d'un voile de cacao pour les plus gourmands.

De ce symbole de la dolce vita est né le LatArt, l'art de réaliser des oeuvres éphémères que les baristes les plus doués s'appliquent à offrir aux clients de bon matin. Comme tout grand classique, un certain nombre de déclinaisons du cappuccino existent. Froid, clair ou foncé, il s'invite même dans des préparations salées ou sucrées qui surprendront agréablement les papilles de vos invités.

Meilleures recettes de cappuccino et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de cappuccino et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cappuccino de champignons

Clementine

Des invités prévus pour le dîner ? Je vous propose de réaliser ces verrines de soupe aux champignons avec une touche de chantilly aux parfums de lardons fumés. Une pure merveille !

Dernières recettes de cappuccino et de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cappuccino et de noël qui changent !

Bûche Cappuccino Choco

delf745

Une bûche de noël dont la mousse au cappuccino renferme un insert namelaka chocolat au lait sur un biscuit noisette et son croustillant, sans oublier le glaçage miroir.

Cappuccino de légumes verts au foie gras et à la truffe

emma.cuisine

Et voici encore une nouvelle recette de verrines pour l’apéritif ou d'entrée qui de part son originalité séduiront vos convives pour les fêtes de fin d'année, Noël ou le Réveillon de Nouvel An. C'est une recette toute simple à effectuer: une crème de légumes verts: haricots verts, petits pois et artichauts, avec une petite chantilly, quelques lamelles de truffe et de foie gras. Un délice!

Bûche Cappuccino

Johan - maPatisserie.fr

Recette de la bûche Cappuccino composée d'une mousse au chocolat au lait avec une pointe de café et un cœur très crémeux au café doux.

Bûche glacée esquimau café caramel

Comme Une Envie de Douceur

Une bûche glacée très gourmande

Cappuccino de champignons et sa mousse de lard

Le Tablier Gourmet

Une verrine apéritive savoureuse et qui en jette.

Cappuccino aux champignons

La gourmandise selon Angie

Un velouté onctueux de champignons, revisité en cappuccino pour une entrée époustouflante

Cappuccino de chataignes

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Cappuccino de chataignes

Cappuccino orange potimarron et carotte

Bulle

Intéressé par la réalisation d'une recette de cappuccino orange potimarron et carotte ? Suivez cette recette de velouté et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pâtisserie.

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Risotto à la milanaise, biscuit au parmesan et jambon italien grillé

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Malloreddus, sauce tomate, champignon et pecorino

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Filets de sardines aux oignons - Plats de poisson - Vénétie

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