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De délicieuses recettes de cerises : clafoutis, coulis, à l'eau de vie...

Cerises dans un bol
Les cerises annoncent le début de l'été.
Avec des cerises fraîches, le clafoutis est bien entendu un incontournable classique ! Confites, elles sont nécessaires aux cakes, pudding, riz à l'impératrice et décors de nombreux gâteaux et biscuits comme les sablés à la poche.

A la liqueur ou au sirop (comme les cerises amarena) elles se cachent dans les bouchées au chocolat et dans la Forêt Noire.

Meilleures recettes de cerises et de sucre des Gourmets

Des idées de recettes de cerises et de sucre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Financiers aux cerises confite au kirsch
Financiers aux cerises confite au kirsch
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Après la cuisson, laisser refroidir légèrement et démouler. Vous pouvez saupoudrer vos financiers de sucre glace. Parfait pour une pause café en famille ou entre amis !
Cerises au sirop au kirsch et à la vanille
Cerises au sirop au kirsch et à la vanille
Streetfood et cuisine du monde Streetfood et cuisine du monde
Conservez vos cerises pour les réutiliser hors saison dans les desserts comme les gâteaux, les crèmes, les glaces, les cocktails ou encore les salades de fruits. Les cerises au sirop épicées sont ensuite congelées.
Cerises d'amour
Cerises d'amour
Applemini Applemini
Pour parfaire la gourmandise et la présentation, des cerises d'amour ont rejoint les clafoutis.
Mousse à la cerise
Mousse à la cerise
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
La cerise va vous faire rougir de plaisir...

Dernières recettes de cerises et de sucre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cerises et de sucre qui changent !

Clafoutis aux cerises
Clafoutis aux cerises
Equi'libre Equi'libre
Et oui, le traditionnel clafoutis se revisite aussi ! Le lait d’avoine remplace le lait de vache tandis que la Maïzena remplace la farine. Veillez tout de même à ne pas abuser de la Maïzena, au risque de vous retrouver avec un clafoutis fossilisé !
Glace au café et aux cerises marinées au cherry
Glace au café et aux cerises marinées au cherry
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Ou kirsch. Une savoureuse glace au café alcoolisée au Cherry ou au Kirsch garnie de cerises mi sucre, confites.
Mini clafoutis aux cerises Burlat
Mini clafoutis aux cerises Burlat
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
En version mini c'est encore mieux !
Cherry Pie
Cherry Pie
Petite Cuillère et Charentaises Petite Cuillère et Charentaises
Un grand classique de la culture américaine... mais aussi de Twin peaks
Griottine au muscovado
Griottine au muscovado
Graine de faim kely Graine de faim kely
En cuisine avec cette belle idée de recette de tarte !
Tartelettes rustiques aux cerises confites
Tartelettes rustiques aux cerises confites
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
C'est la saison des cerises alors pâtissez les jolies tartelettes igbas (au sucre de bouleau) !
Confiture de vieux garçon aux fruits d'été
Confiture de vieux garçon aux fruits d'été
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Une version estivale de cette ancienne confiture composée de fruits à l'alcool. Dans cette recette, il y a des fraises, des framboises, des cerises, des groseilles, des mûres, du melon, des abricots, des prunes, des pêches de vigne et des raisins verts. Servie en digestif, en accompagnement de sorbets ou de glace, elle est incomparable... et évolue selon les arrivées, les fruits de saison.
Confiture de cerises à la vanille épicée
Confiture de cerises à la vanille épicée
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère
Faites vous même votre confiture de cerises aromatisée à la vanille avec une pointe de piment (selon les goûts). Une véritable gourmandise pour le petit déjeuner, le goûter ou pour agrémenter les desserts comme les gâteaux, les tartes, les glaces. Parfait pour un goûter !
Le sorbet à la cerise sans sorbetière
Le sorbet à la cerise sans sorbetière
Karine Cuisine Karine Cuisine
Envie de le sorbet à la cerise sans sorbetière ? Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le prolongement de la main du cuisinier !

Pince de chef inox 35 cm May
Pince de chef

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Découvrez aussi toutes les recettes de cerises et toutes les recettes de sucre

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Clafoutis aux fraises mûres et lait d'amande à l'Omnicuiseur
Clafoutis aux fraises mûres et lait d'amande à l'Omnicuiseur
kaderick kaderick
Je déclare la saison des clafoutis ouverte...Ça doit être l’influence du festival de Cannes ! Et pour bien la commencer, voici un clafoutis fraises et mûres au lait d’amande pour le rendre plus léger et sain !

Meilleures recettes de cerises et de sucre

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis
L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis
Sabine Simon Sabine Simon

Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.

A chacun son clafoutis !
A chacun son clafoutis !
Sabine Simon Sabine Simon

Toujours aux cerises mais avec une pointe de fantaisie culinaresque.

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