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Farcis ou en gratin, les recettes de champignons font toujours un carton

Panier de champignons de cueillette
Cèpes, morilles, girolles et autres champignons de cueillette appelés aussi champignons sauvages. Photo par Frédérique Voisin-Demery

Meilleures recettes de champignons et de beurre des Gourmets

Des idées de recettes de champignons et de beurre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Filet mignon aux champignons de bois
Poulet à la crème et aux champignons
Vol au vent au pintadeau et aux champignons des bois
Tourte au bœuf et à la Guinness
Risotto aux morilles, sauce au jambon cru
Beurre aux morilles
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Dernières recettes de champignons et de beurre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de champignons et de beurre qui changent !

Champignons sautés à l’ail et aux fines herbes
Risotto aux artichauts et rosés des prés
Poulet farci aux foies de volaille, fines herbes, sauce beurre et crème
Filets de flétan en papillotes au barbecue
Sarrasin aux champignons à la russe
Spaghetti à la truffe noire
Souris d'agneau aux carottes et champignons

La précision du couteau japonais à portée de main

couperet japonais Kotai
Couperet chinois

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Poêlée de chanterelles
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Meilleures recettes de champignons et de beurre

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Champignons et marrons se mettent sur leur 31
Champignons et marrons se mettent sur leur 31

Un accompagnement classique qui ne déçoit jamais.

Ode à l'automne
Ode à l'automne

Les sanglots longs, les châtaignes, les courges, les champignons et toute la bande.

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