Le chanvre s'invite dans nos recettes de cuisine

Name: Le chanvre s'invite dans nos recettes de cuisine
Total time: 30 min
Cuisine: chanvre

Le chanvre est une plante utilisée dans de nombreux domaines dont la cuisine. Photo par ulleo

Le chanvre est un concentré de bienfaits qui fait des merveilles en cuisine. Consommé sous forme de graines, d'huile ou de farine, cette plante est particulièrement riche en protéines mais aussi en vitamines et en minéraux.

Pour profiter justement de ces bienfaits, pensez à glisser quelques graines torréfiées dans vos salades, elles leur apporteront un petit goût de noisette tout à fait irrésistible. Dans un pain, des crackers, un saumon en croûte ou des smoothies, testez vite le chanvre. Promis, il n'y a rien d'illégal !

Dernières recettes de chanvre et d'amandes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chanvre et d'amandes qui changent !

Gruau de quinoa aux bleuets, sans gluten

glutenfreebarbara

Vous voulez essayer la recette de gruau de quinoa aux bleuets, sans gluten ? Laissez-vous guider par cette recette de sirop d'érable et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moules à bonbons

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de bonbons.

Voir aussi

Monder

Le lait d'amande

Les fruits à coque

L'amande

D'autres recettes avec aussi...

abricots agrumes amandes apéritif avoine banane biscuits boissons brownie brunch butternut cacao cannelle cébette chocolat chou courge crackers cranberries entrée épinards fraise framboises galettes gaspacho graines haricots kasha lait légumes miel miso muesli myrtilles noisettes noix de coco orange origan pain parmesan pecorino porridge quinoa salade saumon sésame smoothie tomates vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de chanvre et toutes les recettes d'amandes

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Biomasse de banane verte

Chaud Patate

La banane verte reste indigeste, pas du tout comestible crue. Par contre, à ce stade de maturation elle offre une série d’avantages nutritionnels et fonctionnels grâce à la présence d’amidons résistants dans sa composition. Mais comment profiter de ces avantages nutritionnels ? Tout simplement, on va travailler la banane verte sous forme de biomasse, un produit de base neutre, voire insipide qui peut remplacer plusieurs ingrédients traditionnels en cuisine comme la farine de blé, les oeufs ou la crème fraîche.