Quand on fait une raclette party, il nous reste toujours de la charcuterie et du fromage à raclette…
Voici donc une recette bien gourmande pour recycler tous ces restants.
En plus, il me restait aussi de la purée…
Un plat donc réalisé presque qu’avec des restes et qui pourtant a bien plu à toute la famille (même aux enfants)…
Voici une variante de la fameuse pasta e patate, généreuse, à la fois croquante avec l'ajout de speck et crémeuse avec les pommes de terre écrasées. Un plat réconfortant parfait pour affronter le froid !