Nos recettes de cheeseburger fait maison

Le cheeseburger est un burger avec une tranche de fromage fondu au-dessus de la viande. Photo par Bru-nO

Tout le monde connait le cheeseburger et sa tranche de fromage fondu sans grande saveur posée au-dessus du steak haché proposé dans tous les fast food de la planète. Il y a des amateurs !

Mais, comme pour le pain burger qui peut être fait maison, le cheeseburger peut se garnir de bien d'autres fromages de qualité comme le fromage de chèvre, le bleu, le comté et bien d'autres pour faire de ce sandwich un cheeseburger de qualité.

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Cheeseburger façon Macdo®

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Beignets carnaval antillais

Sab'n'Pepper

Comment faire des beignets de carnaval antillais ? C’est très simple. Il s’agit de beignets faits à partir d’une pâte à choux, cuits dans de l’huile de friture. L’autre différence majeure, ce sont les épices antillaises qui les parfument. Vanille, muscade, cannelle, zestes de citron vert : ils sont tous réunis pour donner à ces beignets de carnaval ce goût typique des desserts antillais.