Recettes de cheesecake et de cannelle

Cheesecake et fruits rouges
Le cheesecake, ou gâteau au fromage est généralement préparé avec du fromage frais. Photo par Zingyyellow...!.

Le cheesecake est inévitablement associé à la ville de New York, mais en réalité il trouve ses racines dans l'Antiquité grecque où l'on dit qu'il était servi aux athlètes durant les premiers jeux olympiques pour faire le plein d'énergie. La version plus moderne, celle que l'on connaît aujourd'hui, arrive tout de même de la Grosse Pomme.

Ce gâteau frais a une base croustillante et épaisse, faite de biscuits comme les petits-beurres ou les spéculoos, surmontée d'une crème onctueuse réalisée à partir d'un fromage frais. Vous pouvez bien sur aromatiser votre cheesecake à la vanille, au chocolat ou aux fruits et napper la surface de sirop d'érable, caramel ou l'agrémenter de quelques morceaux de fruits frais.

Idées de recettes de cheesecake et de cannelle des Gourmets

Cheesecakes spéculoos framboises et fraises
Cheesecakes spéculoos framboises et fraises

Cuisine moi un mouton  -  Un dessert parfait facile et sans cuisson. Une recette prévue pour quatre minis cheesecakes. La rapidité avec laquelle cette recette est réalisable est vraiment appréciable et pour un dessert léger et frais c’est absolument idéal pour la fête des mères !

Cheesecake aux pommes et au caramel
Cheesecake aux pommes et au caramel

Cooking & Cakes  -  Un goûter dont vous me direz des nouvelles.

Cheesecake ricotta et clémentine
Cheesecake ricotta et clémentine

Happy papilles  -  Un beau cheesecake d'hiver à la clémentine et à la ricotta

Cheesecake de Noël aux agrumes
Cheesecake de noël aux agrumes

La cerise sur lemaillot  -  Une version festive de mon dessert fétiche, avec des saveurs d'agrumes très Noël et une mise en forme qui rappelle la bûche.

Cheesecake aux framboises et myrtilles
Cheesecake aux framboises et myrtilles

Streetfood et cuisine du monde  -  Independence day (Etats-Unis). Pour la fête nationale américaine, la coutume veut que l'on cuisine un repas aux trois couleurs du drapeau, voici un dessert, rouge, blanc et bleu.

Carrot cake + Cheesecake: 2 en 1
Carrot cake + cheesecake: 2 en 1

La dinette de Nelly  -  J’avoue que parfois j’ai du mal à me décider lorsque je dois préparer un seul dessert pour mes invités, et bien là j’ai trouvé la solution idéale pour ne pas avoir à avoir à choisir entre carrot cake et cheesecake en mixant les 2 ! Ce gâteau tout en douceur et fondant devrait étonner vos gourmands au moment de la découpe lorsqu’ils découvriront qu’il est truffé de carrot cake !

Cheesecake freestyle
Cheesecake freestyle

Les Papilles qui frétillent  -  dessert gourmand, aux douces saveurs d'automne

CheeseCake sans cuisson
Cheesecake sans cuisson

Chemin de Gourmandise  -  Vous cherchez une recette de cheesecake sans cuisson ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Cheesecake aux oreo
Cheesecake aux oreo

Clo Evasions Gourmandes  -  Escale aux USA avec la recette du cheesecake aux Oreo.

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