Recettes de cheesecake et de sésame

Cheesecake et fruits rouges
Le cheesecake, ou gâteau au fromage est généralement préparé avec du fromage frais. Photo par Zingyyellow...!.

Le cheesecake est inévitablement associé à la ville de New York, mais en réalité il trouve ses racines dans l'Antiquité grecque où l'on dit qu'il était servi aux athlètes durant les premiers jeux olympiques pour faire le plein d'énergie. La version plus moderne, celle que l'on connaît aujourd'hui, arrive tout de même de la Grosse Pomme.

Ce gâteau frais a une base croustillante et épaisse, faite de biscuits comme les petits-beurres ou les spéculoos, surmontée d'une crème onctueuse réalisée à partir d'un fromage frais. Vous pouvez bien sur aromatiser votre cheesecake à la vanille, au chocolat ou aux fruits et napper la surface de sirop d'érable, caramel ou l'agrémenter de quelques morceaux de fruits frais.

Idées de recettes de cheesecake et de sésame des Gourmets

Cheesecake chocolat citron
Cheesecake chocolat citron

L'entracte gourmand  -  Que diriez-vous de préparer un cheesecake sans cuisson au four ? Pour cette recette, j'ai choisi la faisselle de brebis. Mais il a fallu que je trouve une association qui se marie bien avec. En faisant, quelques recherches, j'ai donc opté pour le chocolat. Composé d'un biscuit avoine et sésame, d'une cream cheese chocolat et praliné, d'un lemon curd, et d'une chantilly pour le décor, vous craquerez vous aussi pour ce merveilleux dessert.

Cheesecake à la mousse de mangue sans cuisson
Cheesecake à la mousse de mangue sans cuisson

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de cheesecake facile et rapide à faire qui ne nécessite que quelques heures au réfrigérateur pour se solidifier... Un délice parmi de nombreux cheesecakes, l'un de nos préférés...

Cheesecake sans cuisson à la mère Loik et crème d'artichaut
Cheesecake sans cuisson à la mère loik et crème d'artichaut

Martine P alias LiliMarti  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de cheesecake sans cuisson à la mère loik et crème d'artichaut.

Cheesecake apéritifs aux pommes et sésame
Cheesecake apéritifs aux pommes et sésame

Amandine Cooking  -  Vous cherchez une recette de cheesecake apéritifs aux pommes et sésame ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Minis cheesecakes au St Felicien et aux pommes caramelisées au sésame
Minis cheesecakes au st felicien et aux pommes caramelisées au sésame

Le blog de Novice en cuisine  -  Envie de Minis cheesecakes au St Felicien et aux pommes caramelisées au sésame ? Découvrez cette recette d'apéritif et donnez votre avis en commentaire !

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Cheese Cake aux pommes et son Caramel Beurre Salé
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Maryse & Cocotte  -  Un cheesecake, quelques pommes poêlées, le tout accompagné de mon caramel au beurre salé … et voilà le résultat … délicieusement gourmand !

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