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Nos recettes inspirées des plus grands chefs français et étrangers

Sushi chef
Le chef cuisinier est le responsable en cuisine du processus complet de confection des plats. Photo par Ed Schipul

Meilleures recettes de chef et de soupe des Gourmets

Des idées de recettes de chef et de soupe pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La nage de palourdes à la coriandre et citronnelle
1
Une petite soupe pimentée au Boeuf et Gingembre
Soupe à la tomate
Soupe de fruits exotiques au rhum et citron vert
Bouillabaisse exotique
Soupe de coquillages au fenouil et à l’absinthe
La Soupe de Chalet
Soupe de potimarron, safran et orange
La soupe froide de fanes de radis et raifort

Dernières recettes de chef et de soupe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chef et de soupe qui changent !

Soupe paysanne alsacienne
1
Soupe de tomates de Yotam Ottolenghi
Soupe poireaux et pommes de terre façon Bernard Loiseau
Velouté de chou-fleur rôti au lait de coco
Une Petite Soupe de Cuisses de Grenouilles à l’Oseille
Velouté d'asperges de Paul Bocuse
Soupe paysanne aux lentilles de Paul Bocuse
Soupe aux pois cassés de Paul Bocuse

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine Rösle
Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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Fondant au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac

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Tous ensemble... Avec Cyril Lignac !
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