Des recettes au chocolat qui vous feront fondre de plaisir

Tablettes de chocolat à croquer noir et au lait
De saison le chocolat ? A l’approche des fêtes de noël ou de pâques, il est sur toutes les lèvres ! Photo par Lua Pramos.

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs ! Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes.

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Gâteaux express au chocolat
Gâteaux express au chocolat

Plus rapide, je ne vois pas !

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Baci di dama
Baci di dama

L'Italie dans ma cuisine  -  Les baci di dama ou "baisers de dame" sont des petits biscuits d'origine piémontaise, et plus précisément de la ville de Tortona, créés il y a plus d'un siècle. A l'origine, ils sont préparés uniquement avec des amandes, mais il existe plusieurs...

Banana 'nice cream' au cacao cru, avoine germée et poire
Banana 'nice cream' au cacao cru, avoine germée et poire

Rosenoisettes  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de banana 'nice cream' au cacao cru, avoine germée et poire.

Tarte croustillante chocolat et noisettes en 15 minutes et sans four
Tarte croustillante chocolat et noisettes en 15 minutes et sans four

Docteur chocolatine  -  Une tarte au chocolat express idéale pour ceux qui n'ont pas de four...

Gâteau au chocolat au micro-ondes
Gâteau au chocolat au micro-ondes

La dinette de Nelly  -  Essayez cette recette de chocolat et donnez votre avis en commentaire !

Fondant au chocolat noir et fruits rouges
Fondant au chocolat noir et fruits rouges

Rosenoisettes  -  Vous cherchez une recette de fondant au chocolat noir et fruits rouges ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Fondant au chocolat noir intense
Fondant au chocolat noir intense

Rosenoisettes  -  Vegan et sans gluten.

Compote de poire au chocolat
Compote de poire au chocolat

Luly cooker  -  La compote est un dessert simple et sain, mais pour certains, elle manque parfois de gourmandise… Avec cette compote de poire au chocolat, on gagne en gourmandise tout en gardant le côté sain et en plus...

Moelleux chocolat 0 sucre 0 gluten
Moelleux chocolat 0 sucre 0 gluten

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Muffins sans beurre au chocolat et groseilles
Muffins sans beurre au chocolat et groseilles

Rosenoisettes  -  Envie de Muffins sans beurre au chocolat et groseilles ? Découvrez cette recette de chocolat et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Brownie à la poêle au chocolat, noisette et spéculoos
Brownie à la poêle au chocolat, noisette et spéculoos

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Mousse au chocolat pistache et caramel
Mousse au chocolat pistache et caramel

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Rochers passion
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